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ARGOMENTO: Arrosto Orchidea

Arrosto Orchidea 7 Anni 4 Mesi ago #11150

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Nonostante il nome gli splendidi fiori non fanno parte della ricetta ma mi evocavano un ricordo mentre cucinavo

Ingredienti per 2
2 fette di fesa di tacchino
4 fette di speck
2/3 pere
120g di gorgonzola
1/2 litro di Cartizze
olio

Preparazione
Dopo aver battuto le fese ti tacchino, stendetele e copritele 2 fette di speck e con 50g gorgonzola ciascuna. arrotolate le due fese e legatele con lo spago.
Nel frattempo tagliate le pere in piccole parti e fatele rosolare con poco olio.
Aggiungete i due arrostini e fateli scottare su tutti i lati.
Aggiungete il vino in due momenti.
aggiungere mezzo bicchiere d\'acqua e fatela assorbire.
Servire con Cartizze
Buon Appetito
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Re:Arrosto Orchidea 7 Anni 4 Mesi ago #11175

  • bebina
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ciao Luco, potresti gentilmente inserire questa bontà di ricetta nell\'apposita sezione?
mi sembra di capire che sia un secondo..quindi vai nel menù laterale (a sinistra della home page) dove ci sono i secondi e inserisci la ricetta..così tutti gli utenti potranno leggerla e salvarla nel proprio ricettario.
Qui nel forum, dopo un pò di messaggi si perderebbe!
grazie mille..e se hai la foto di questa ricetta, ci faresti cosa gradita allegandola, così vediamo come deve presentarsi \"ad occhio\" il piatto! :laugh:
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Re:Arrosto Orchidea 7 Anni 3 Mesi ago #11223

  • Maddina
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siiii, per favore....:) :) :)
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