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Bruno Barbieri: in crociera con il giudice di MasterChef

Ha iniziato la sua carriera da chef sulle navi e quest’anno tornerà a bordo di una di esse per una crociera per veri foodie. Conosciamo meglio Bruno...

Sirt Diet: la dieta di Adele e Pippa Middleton

La chiamano la “dieta del vino e del cioccolato” ed tra le sue fan annovera star del calibro di Adele e Pippa Middleton: è la Sirt Diet e si tratta...

Stagionalità degli alimenti: frutta e verdura a giugno

Tenere d’occhio la stagionalità dei cibi quando fai la spesa è una regola d’oro da non dimenticare. Per aiutarti ecco una piccola lista di frutta e verdura...

Vacanza in Grecia? Ecco i piatti da provare

La cucina greca è una delle più gustose d’Europa e ci offre tanti piatti buonissimi da provare (e riprovare!) se vai in vacanza in Grecia. Ecco i miei...

Le 6 regole da ricordare per abbinare il vino ai tuoi piatti

Scegliere il vino giusto è un’arte, ma anche se non sei un sommelier ci sono alcune regole da tenere sempre a mente se non vuoi sbagliare l’abbinamento...

Alghe in cucina: quali usare e come

Ottima fonte di vitamine, sali minerali e proteine, le alghe sono usatissime nella cucina giapponese. Ma quali bisogna scegliere e come adoperare le alghe in...

Cucinare con la birra? Ecco qualche consiglio

È la bevanda fermentata più antica e amata del mondo, ma oltre che per essere sorseggiata, la birra si può usare anche per preparare piatti super appetitosi....

Apre a Chicago il primo Nutella Cafè

Il 31 maggio apre i battenti il Nutella Cafè di Chicago, il primo ristorante dedicato totalmente alla crema di nocciole di casa Ferrero Che mondo sarebbe...

Storia del tiramisù: com'è nato uno dei dessert più amati

Irresistibile e cremoso, il tiramisù è uno dei dessert italiani più famosi e amati al mondo. Ma ti sei mai chiesto dove sia nato questo dolce paradisiaco?...

Come cucinare con l’amaranto

Vuoi provare l’amaranto ma non sai come cucinarlo? Ecco come preparare piatti squisiti con questo pseudo-cereale gluten free e dalle incredibili proprietà...

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