Torta con Fragole e Chantilly
Da effetto questa torta fresca ed estiva!
Ingredienti per 8 / 10 persone
- 1/2 kg di fragole
- 400 ml di panna (fresca da montare)
- 4 uova (intere)
- 8 cucchiai + 60 gr di farina
- 8 cucchiai + 100 gr di zucchero
- q.b. di sale
- 2 bustine di vanillina
- 1 bustina di lievito (per dolci)
- 2 tuorlo (d'uova)
- 1 buccia di limone (grattugiata)
- 1/2 litro di latte
- 12 biscotti (tipo togo)
- 100 gr di cioccolata (fondente)
- q.b. di caffè (già pronto)
- q.b. di acqua
- q.b. di burro (per imburrare la teglia)
- farina
Come fare Torta con Fragole e Chantilly
Per il pan di spagna:
Servire
Una volta pronto lasciate raffreddare il pan di spagna prima di tagliarlo in strati (praticherete poi 2 tagli per poter fare gli strati con la crema).
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Smoothie alle fragole
Lo smoothie alle fragole e yogurt è un drink semplice, leggero, gustoso e fresco, perfetto per chi vuole deliziarsi con una bibita dissetante e nutriente, senza appesantirsi. Perfetto per chi ama le merende fresche soprattutto in piena estate, quando il caldo e le belle giornate accendono la voglia di qualcosa di...
Galette alle fragole
La galette alle fragole è una variante alle fragole di un grande classico della cucina francese. Per "galette" si intende una preparazione rustica o dolce, che si presenta con una forma quasi libera, nel senso che, pur trattandosi di una sorta di crostata, questa non viene realizzata all'interno di uno stampo per...
Mousse di fragole
La mousse di fragole è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, un capolavoro di dolcezza perfetto per essere scelto come dessert di fine pasto nel periodo primaverile, quando questo frutto è dolce e regala un meraviglioso sapore a qualunque dolce o in qualunque preparazione vengano aggiunte. Un dolce semplicissimo e...
Biscotti alle fragole morbidi
I biscotti alle fragole morbidi sono dei buonissimi e profumatissimi biscotti di morbida pasta frolla arricchiti da fragole a pezzi, che vi permetteranno di gustare un frutto fresco di stagione, semplice e goloso come le fragole, in perfetta armonia con dei buonissimi biscotti di frolla. Questa ricetta è così...
Crostata alla crema con le fragole
La crostata alla crema con le fragole è un dolce classico, uno di quelli tanto caro alla tradizione della pasticceria italiana e non solo. E' un dolce semplice, che ricorda quelli classici preparati dalle nonne, prevede infatti l'utilizzo di due grandi classici, che sono la pasta frolla e la crema pasticcera, oltre...
Cuor di fragola
I cuor di fragola sono dei deliziosi biscotti, che nascono come variante dei classici cuor di mela, i famosi dolcetti che si presentano come un doppio biscotto che vengono farciti con le mele a pezzetti. Nella versione estiva che vi propongo, i due dischi di pasta frolla vengono farciti con le fragole fresche a...
Commenti