Ricette di Cucina

Ricetta per cucinare un ottimo risotto "tostato" con radicchio e salsiccia ... Sbriciolate le salsicce. Tagliate il radicchio a pezzettini conservando 4 foglie intere. Tagliate la scamorza a piccoli cubetti. Tagliate la cipolla finemente dividendo due manciate da 1/4 e ... 

Ricetta per la crema chantilly di base, preparata semplicemente con la panna. Questa crema chantilly può essere utilizzata per farcire torte come Pan di Spagna o pasta genovese, oppure po&ograv... Per ottenere un'ottima crema è importante mantenere molto fredda la panna e gli attrezzi utilizzati, per cui conservare la panna, la ciotola in cui verrà montata e le frus... 

Questa ricetta semplice e davvero gustosa per preparare il pollo è molto indicata per i bambini. Il latte permette al pollo (anche al petto, che in genere è una parte... Lavare il petto di pollo ed asciugarlo tamponandolo con della carta da cucina.  Tagliarlo a pezzi ed infarinarlo leggermente (scuotendo la farina in eccesso).  Riscaldare un filo d... 

Questa ricetta ho voluto inserirla nella sezione "primi piatti rapidi" perchè è ideale per chi vuol preparare un primo piatto in poco tempo, ma consiglio a ... Cuocere le penne molto al dente in abbondante acqua salata.  Nel frattempo rosolare la cipolla tritata finemente in un filo d'olio extravergine di oliva.  Aggiunge... 

Questa ricetta vi permetterà di variare il modo di portare in tavola un secondo piatto a base di uova. E' ideale anche per arricchire un antipasto con più portate... Sbattere le uova con il latte, ed aggiungere un pizzico di sale e a piacere un pizzico di pepe.  Stendere un foglio di carta forno in una teglia rettangolare.  Versare il composto di ...