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Come riciclare il Pandoro


Il pandoro è uno di quei dolci di Natale che non possono assolutamente mancare sulle tavole imbandite a festa. E’ un dolce tanto tradizionale quanto attuale,...

Come cucinare la Polenta


Come cucinare la polenta è una di quelle tradizioni che ci vengono fornite dalle nonne del Nord Italia, attente massaie che sanno esattamente come si...

Come fare panna acida, crème fraîche e sour cream


Panna acida, crème fraîche e sour cream sono tre nomi diversi che individuano lo stesso prodotto alimentare. La differenza dei nomi dipende dal luogo...
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Il panettone di San Biagio: storia e tradizioni


Il 3 febbraio la chiesa cattolica festeggia San Biagio, vescovo cattolico e santo armeno. Vissuto tra il III e IV secolo è venerato come santo anche dalla...

La Pastiera napoletana: storia e tradizioni


La pastiera è il dolce simbolo della tradizione napoletana, regina indiscussa sulla tavola delle feste. Come tutti i dolci della tradizione c'è sempre una...

Sirt Diet: la dieta di Adele e Pippa Middleton


La chiamano la “dieta del vino e del cioccolato” ed tra le sue fan annovera star del calibro di Adele e Pippa Middleton: è la Sirt Diet e si tratta...
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