Caipiroska alla Fragola
La Caipiroska alla Fragola è una rivisitazione del tradizionale cocktail brasiliano: la Caipirinha! La Caipirinha è un cocktail storico a base di Cacacha, lime, zucchero e ghiaccio. La Caipiroska va a sostituire al Cacacha della Caipirinha la Vodka ed aggiunge un frutto che ne caratterizzi il sapore. Il frutto più utilizzato per la Caipiroska è sicuramente la fragola, infatti la Caipiroska alla Fragola è uno dei cocktail più diffusi, fresco e dissetante ideale in diverse circostanze, come long drink o come aperitivo.
Ingredienti per 2 persone
- 100 ml di vodka
- 6 fragole
- 1 lime
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 14 cubetti di ghiaccio
Strumenti Utilizzati
- 2 bicchieri old fashionad
Come fare Capiroska alla Fragola
- Per preparare la Caipiroska alla Fragola tagliare il lime a metà e ridurlo poi a piccoli cubetti.
- Mettere il lime tagliato in un mortaio (o in un bicchiere), aggiungere lo zucchero e schiacciarlo con un pestello, pressando e girando per far sciogliere lo zucchero.
- Tagliare le fragole a pezzetti, aggiungerle al lime e schiacciare anche queste.
- Trasferire la frutta in due bicchieri bassi e larghi.
- Mettere il ghiaccio in un sacchetto per alimenti, frantumarlo con un batticarne e trasferirlo nei bicchieri.
- Aggiungere la vodka e mescolare con un cucchiaio lungo.
- Servire con delle cannucce corte.
- La vostra Caipiroska alla Fragola è pronta, servitela subito!
I Consigli di Marianna
Se non avete i bicchieri old fashoned potete utilizzare dei bicchieri larghi di media altezza.
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