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ARGOMENTO: funghi che passione

funghi che passione 7 Anni 11 Mesi ago #6590

  • grazia80
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Antipasto: Delizia di porcini in insalata
Primo: Pappardelle ai funghi profumate al timo
Secondo: Involtini di sogliola ai funghi
Contorno: Cappelli di porcini alla boscaiola
Dolce: Pasticcio di mele e pane al gratin

antipasto:Patè di funghi
primo:Risotto con i funghi
secondo:Straccetti di pollo ai funghi chiodini


Antipasto
Sofficini al formaggio (piccole crescentine) e funghi trifolati con prezzemolo e parmigiano.

Primi piatti
1° Tortelloni di ricotta burro e salvia
2° Strigoli ai funghi porcini

Intermezzo
Fagottino al formaggio

Secondo
Filetto al pepe nero, funghetti alla campagnola e patate all’aglio e rosmarino, il tutto servito con Pane appena sfornato.

Dolce
Bombette alla crema, caffè e grappina.



Primo:Flan di funghi con spinacini al vapore
Pasta saltata con verdure

Insalata di gamberi e asparagi in salsa rosa
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Re:funghi che passione 7 Anni 11 Mesi ago #6597

  • Maddina
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Grazia ci stai facendo venire l\'acquolina in bocca con questi menù...
Dai, pubblicaci qualche ricettina, così potremo preparare queste squisitezze anche noi!!!:woohoo: :kiss: :kiss: :kiss:
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Re:funghi che passione 7 Anni 11 Mesi ago #6612

  • grazia80
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accontentata ne ho postata qualcuna^^
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