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Ricette di Cucina

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Vol au vent


I vol au vent (o val-au-vent) sono dei cestini di pasta sfoglia di origine francese, formati da diversi dischi di pasta sfoglia aperti sovrapposti, che vanno...

Come conservare le Patate


Le patate sono dei tuberi originari dell'America, molto utilizzate in cucina per la loro semplicità di utilizzo e la loro versatilità. Le patate vengono...

Come fare lo yogurt in casa


Lo yogurt è un prodotto caseario derivato dal latte, con una consistenza cremosa ed un sapore leggermente acidulo. L’acidità dello yogurt deriva dal naturale...
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Storia del tiramisù: com'è nato uno dei dessert più amati


Irresistibile e cremoso, il tiramisù è uno dei dessert italiani più famosi e amati al mondo. Ma ti sei mai chiesto dove sia nato questo dolce paradisiaco?...

Le ricette più cercate del 2014


Anche questo 2014 si è terminato e come accade per ogni anno che si conclude, in ogni campo si tirano le somme per fare un quadro della situazione, fissare...

Ami l'avocado? A Roma nasce il primo Avocado Bar


Aperto a Roma in zona Monti alla fine di giugno, l’Avocado Bar è il primo ristorante in Italia totalmente dedicato al famosissimo e nutriente “frutto”...
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