Crepes alla Nutella Bimby

di Marianna Pascarella (aggiornata il 30-Mar-2019)

Le crepes alla Nutella Bimby sono delle deliziose crespelle, semplicissime da fare e veloci da portare in tavola. La voglia improvvisa di qualcosa di dolce può essere messa a tacere con pochissimi ingredienti. Perfetto come dessert o semplicemente per una merenda tra amici.

Le crepes alla Nutella Bimby sono delle cialde sottili sono perfette gustate farcite da Nutella o marmellata, ma nella patria delle crepes, la Francia sono apprezzatissime anche al naturale e cioè spolverizzate con un pò di zucchero semolato.

15 minuti

30 minuti

10 minuti

Le crepes alla Nutella Bimby sono il dolce dell'infanzia, la prima cosa che la mamma ci faceva preparare quando volevamo fare noi un dolce. Semplice e ci avrebbe fatto fare bella figura con gli altri ed era bellissimo poter dire "questo dolce l'ho fatto io". Un dolce semplice dal successo assicurato.

Leggi anche come fare i Nutellotti Bimby

Ingredienti
per 4 crepes

85 gr di farina 00
20 gr di zucchero (semolato)
170 ml di latte
1 uovo (intero)
12 gr di burro (fuso raffreddato)
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Per Farcire:

q.b. di Nutella

Per Spolverizzare:

q.b. di zucchero a velo

Strumenti Utilizzati

Bimby
Padella antiaderente Ø18cm

Aeternum Black Pearl Induction Padella 18 cm, Adatto all'induzione, Alluminio
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Come fare le crepes alla Nutella Bimby

Per preparare le crepes alla Nutella Bimby versate nel boccale la farina, il latte, il burro fuso raffreddato, lo zucchero, l'uovo, il pizzico di sale e la bustina di vanillina e fate lavorare 30 sec. vel. 5.

Una volta pronta la vostra base per le crepes alla nutella Bimby riversate l'impasto in una terrina e dopo averlo coperto con della pellicola trasparente lasciate riposare per una mezz'oretta.

Una volta trascorso il tempo di riposo prendete una piccola noce di burro e fatela sciogliere nella padella antiaderente una volta sciolta, versate un mestolo alla volta e aiutandovi con l'apposito strumento o con il dorso di un cucchiaio spargete il composto e fate cuocere le crepes alla nutella Bimby. Per ottenere delle ottime crepes alla nutella Bimby dovrete essere veloci perchè l'impasto si asciuga con facilità, cuocete su entrambi i lati.

Una volta pronte versatela una per volta in un piatto e cospargete la crema alla Nutella su metà della crepes piegate in quattro parti. Spolverizzatele con dello zucchero a velo.