Crepes alla Nutella Bimby
Le crepes alla Nutella Bimby sono delle deliziose crespelle, semplicissime da fare e veloci da portare in tavola. La voglia improvvisa di qualcosa di dolce può essere messa a tacere con pochissimi ingredienti. Perfetto come dessert o semplicemente per una merenda tra amici.
Le crepes alla Nutella Bimby sono delle cialde sottili sono perfette gustate farcite da Nutella o marmellata, ma nella patria delle crepes, la Francia sono apprezzatissime anche al naturale e cioè spolverizzate con un pò di zucchero semolato.
Le crepes alla Nutella Bimby sono il dolce dell'infanzia, la prima cosa che la mamma ci faceva preparare quando volevamo fare noi un dolce. Semplice e ci avrebbe fatto fare bella figura con gli altri ed era bellissimo poter dire "questo dolce l'ho fatto io". Un dolce semplice dal successo assicurato.
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Ingredienti per 4 crepes
- 85 gr di farina 00
- 20 gr di zucchero (semolato)
- 170 ml di latte
- 1 uovo (intero)
- 12 gr di burro (fuso raffreddato)
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Per Farcire:
- q.b. di Nutella
Per Spolverizzare:
- q.b. di zucchero a velo
Strumenti Utilizzati
- Bimby
- padella antiaderente 18 cm dia
Come fare le crepes alla Nutella Bimby
- Per preparare le crepes alla Nutella Bimby versate nel boccale la farina, il latte, il burro fuso raffreddato, lo zucchero, l'uovo, il pizzico di sale e la bustina di vanillina e fate lavorare 30 sec. vel. 5.
- Una volta pronta la vostra base per le crepes alla Nutella Bimby riversate l'impasto in una terrina e dopo averlo coperto con della pellicola trasparente lasciate riposare per una mezz'oretta.
- Una volta trascorso il tempo di riposo prendete una piccola noce di burro e fatela sciogliere nella padella antiaderente una volta sciolta, versate un mestolo alla volta e aiutandovi con l'apposito strumento o con il dorso di un cucchiaio spargete il composto e fate cuocere le crepes alla Nutella Bimby. Per ottenere delle ottime crepes alla Nutella Bimby dovrete essere veloci perchè l'impasto si asciuga con facilità, cuocete su entrambi i lati.
- Una volta pronte versatela una per volta in un piatto e cospargete la crema alla Nutella su metà della crepes piegate in quattro parti. Spolverizzatele con dello zucchero a velo.
- Le vostre crepes alla Nutella Bimby sono pronte per essere gustate.
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