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ARGOMENTO: porcini in insalata

porcini in insalata 7 Anni 2 Mesi ago #6604

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Ingredienti
400 g di porcini, olio extra vergine di oliva, poco succo di limone, sale, prezzemolo, erba cipollina, aglio, 1 tuorlo d\'uovo sodo.

Preparazione

Preparate la salsa unendo il tuorlo sbriciolato con sale, poco succo di limone e olio extra vergine di oliva. Tritare finemente prezzemolo erba cipollina e poco aglio. Pulire i funghi e metteteli, affettati, su un piatto. cospargete abbondantemente con la salsa.

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