Crumble di Fragole

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il crumble di fragole è un dessert al cucchiaio semplice e veloce da preparare. Il crumble è un dolce tipico della tradizione culinaria anglosassone; conosciuto sia nella versione dolce che in quella salata, anche dopo averli assaggiati entrambi è davvero difficile decidere quale sia il più buono. La variante dolce viene solitamente realizzata con frutta come mele, fragole, rabarbaro, pesche, uva, prugne o frutti di bosco.

Il crumble di fragole è forse la variante dolce del crumble più conosciuta ed apprezzata. Preparata in un periodo dell'anno piuttosto limitato, primavera inizio estate, quando si trovano le fragole fresche di stagione, questo dolce ha un sapore molto particolare e la sua preparazione è talmente semplice che diventa davvero difficile, se non impossibile, resistere alla tentazione di provarlo.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 30 minuti
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