Crepes alla Nutella
Le crepes alla Nutella sono delle crespelle, ovvero delle golosissime cialdine morbide, preparate con una pastella molto semplice, tramandataci dalla cucina francese, farcite con una morbida crema alla Nutella.
Tutti noi nella nostra vita abbiamo mangiato almeno una volta! Probabilmente le abbiamo assaggiate comprandole già pronte e fumanti, ma prepararle in casa è semplicissimo, economico e molto comodo! Le crepes alla Nutella sono una ricetta molto semplice da realizzare, l'unica accortezza che dovrete avere è spalmare le crepes ancora ben calde, così la Nutella si spalmerà meglio. Se avete la necessità di prepararle in anticipo vi consiglio di tenerle in caldo il più possibile e di riscaldare la Nutella prima di spalmarla, in questo modo la crema si manterrà calda, ed anche la crepes a contatto con la crema calda si riscalderà nuovamente.
Ingredienti per 4 crepes
- 85 gr di farina 00
- 20 gr di zucchero (semolato)
- 170 ml di latte
- 1 uova (intero)
- 12 gr di burro (fuso raffreddato)
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- q.b. di nutella
- q.b. di zucchero a velo
Come fare crepes alla Nutella
- Per preparare le crepes alla Nutella, occorre innanzitutto preparare le crepes dolci come da ricetta base: guarda la ricetta per fare le crepes dolci.
- Man mano che le crepes sono pronte spalmate su metà crepe la Nutella,chiudetela su stesse e farcitela ancora a metà.
- Piegatele ancora a metà ottenendo dei triangoli.
- Le vostre crepes alla Nutella sono pronte, servitele con una spolverizzata di zucchero a velo.
Leggi anche come fare le Crepes alla Nutella con il Bimby
I Consigli di Marianna
La quantità di nutella con cui farcire le crepes dipende esclusivamente dai gusti!
Altro su Crepes alla Nutella
Con questa ricetta, perfetta per preparare le crepes per 2 persone o più, avrete sempre l'asso nella manica per un buon dessert last-minute in occasione di una cena con gli amici o quando vi viene voglia di una golosità pomeridiana! ;) Se preferite altri tipi di farcitura non ci sono "controindicazioni"! Per cui utilizzate quello che più preferite: Nutella, narmellata, crema, ecc..
Leggi anche come fare le Sfogliatine con la Nutella
Video Crepes alla Nutella
Potrebbe interessarti anche:
