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ARGOMENTO: menù di Natale

menù di Natale 5 Anni 10 Mesi ago #15424

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avete preparato il menù per Natale ,
ci sto pensando ,farò un giro nel sito
a scoprire qualche ricetta sfiziosa .
mi vorrei preparare in anticipo per acquistare il necessario poi i negozi saranno superaffolati e io ho sempre poco tempo ,poi metterò in congelatore
e voi cosa cucinate? avete qualche idea?;) :(
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Re:menù di Natale 5 Anni 10 Mesi ago #15446

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cara lella a casa mia si va di tradizione e quindi sono d\'obbligo il pesce per il primo ( a rotazione vermicelli con vongole, con calamari/gamberi, con cozze.....) ed il secondo piatto (baccalà in cassuola o in bianco, spigola/orata al forno, frittura di calamari e gamberi, polipetti affogati....), l\'insalata di rinforzo e TUTTI i dolci di Natale. Altrettanto d\'obbligo è la cena del 24 a casa di mia madre.
ogni anno provo ad inserire qualche timida innovazione negli aperitivi/antipasti ma in realtà riesco a fare qualcosa di diverso solo durante il periodo festivo e mai il 24 o il 31
di sicuro è compito mio preparare gli struffoli (tipico dolce natalizio napoletano) e la cassata siciliana
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Re:menù di Natale 5 Anni 10 Mesi ago #15448

  • bassotti ornella
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BRAVA Titta dacci anche a noi la ricetta per i struffoli e la cassata
(tu sei esperta in questi dolci) bay bay:laugh:
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Re:menù di Natale 5 Anni 10 Mesi ago #15449

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gli struffoli erano un compito del mio papà, ora che lui purtroppo non c\'è più li faccio io con la sua vecchissima ricetta con la quale vengono davvero buoni ma quelli di papà erano comunque un\'altra cosa!
al più presto posto le ricette e quando li faccio a Natale aggiungo le foto
:kiss:
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Re:menù di Natale 5 Anni 10 Mesi ago #15454

  • cicetta85
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Io adoro gli struffoli!!!

Titta mi dispiace che il tuo papà non ci sia più ma sono sicura che tu porterai alta la sua memoria! ;)

A casa mia a Natale si usa un menù che io personalmente non amo particolarmente:

ANTIPASTI VARI (questi sono a carico mio quindi mi ci sbizzarrisco)
AGNOLOTTI PIEMONTESI AL RAGU\' (io odio il ragù! :( )
AGNELLO E CAPRETTO AL FORNO (gli unici 2 tipi di carne che non mangio perchè mi fanno davvero troppa pena!)
PANDORO DELLA FORTUNA(mia ricetta personale prossimamente su questo sito ;) )
DOLCI VARI E FRUTTA SECCA

Detto ciò ogni anno io e le mie amiche organizziamo una cena di Natale \"en passant\" solo donne....ed è lì che diamo il meglio di noi stesse!
Sto già pensando in cosa cimentarmi quest\'anno! ;)
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Re:menù di Natale 5 Anni 10 Mesi ago #15459

  • fufi
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he!!!!titta quante cose,:huh: cosa sarebbe l\'insalata di rinforzo?
:huh: :huh:
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