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ARGOMENTO: vorrei ricetta perù

vorrei ricetta perù 9 Anni 1 Mese ago #1806

  • xena
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ciao a tutti vorrei sapere se qualcuno conosce la ricetta del budin peruviano (torta di pane). il mio ragazzo è peruviano e vorrei fargli una sorpresa... e se qualcuno conosce anche la ricetta del dolce fatto con il mais nero... grazie mille a chiunque mi rispondesse.:lol:
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Re:vorrei ricetta perù 9 Anni 1 Mese ago #1808

  • Ombretta
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ciao vale:cheer: ,io ho trovato per il momento questa ricetta del Budin de pan,...pane raffermo 3 panini abbastanza grossi,800 gr. di latte,3uova, 150 gr.di zucchero...essenza di vaniglia(quanto basta),un barattolino di latte condensato,e a seconda dei gusti puoi anche aggiungere dell\'uva passa....
Preparazione....Prendere il pane e bagnarlo nel latte con lo zucchero e l\'essenza di vaniglia, quando è impregnato bene aggiungere le tre uova ed il latte condensato, mescolare fino a raggiungere una pasta omogenea che dopo dovrà essere messa sul fuoco e portata ad ebollizione.
Intanto prendi uno stampo per budini e inizia a caramellare il fondo con il restante zucchero, quando il composto messo a cucinare comincia a bollire, versarlo nella \"budiniera\" assieme all\'uva passa che potrà essere aggiunta in quantità a piacere e metterlo in frigo a raffreddare per circa due ore.
Spero di esserti stata d\'aiuto:cheer:
:cheer: :cheer:
Ultima modifica: 9 Anni 1 Mese ago , da Ombretta.
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Re:vorrei ricetta perù 9 Anni 1 Mese ago #1810

  • monica
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Ciao Ombretta,
perchè non la inserisci nelle ricette?
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Re:vorrei ricetta perù 9 Anni 1 Mese ago #1811

  • xena
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grazie mille mi sei stata più che di aiuto grazie grazie grazie...
ciao ciao
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Re:vorrei ricetta perù 9 Anni 1 Mese ago #1812

  • Ombretta
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Ciao Monica,
bè in effetti hai ragione,appena rientro dal viaggio la inserisco sicuramente....baci:kiss: :kiss:
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