Plumcake
Il plumcake è una preparazione di origini anglosassoni, che nasce in verità da un dolce tedesco: la torta di prugne (plum = prugna, cake = torta). Il plumcake diviene poi famoso e diffuso in tutto il mondo come emblema dei dolci inglesi, dalla caratteristica forma a cassetta, conferitagli dallo stampo utilizzato per la cottura e dall'impasto che si presenta sempre morbido e umido.
Il plumcake nasce come un dolce a base di farina, zucchero, uova, burro e yogurt, ma assume poi numerose sfaccettature per la variazione degli ingredienti con i quali viene preparato. Oltre alle varianti dolci se ne possono infatti apprezzare numerose salate, dalle più semplici alle più particolari.
In questa sezione trovate una raccolta di ricette per plumcake, dolci e salati, per soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze che potrete incontrare.
Ricette Plumcake con ingredienti, spiegazione e procedimento.
Plumcake con asparagi e prosciutto
Il plumcake con asparagi e prosciutto è una torta salata soffice e molto gustosa che si prepara con un freschissimo prodotto di stagione: gli asparagi....
Plumcake salato con asparagi e asiago
Il plumcake salato con asparagi e asiago è una soffice preparazione rustica, dalla consistenza molto simile ad un dolce, ma dal sapore rustico che si abbina...
Plumcake al formaggio e yogurt
Il plumcake al formaggio e yogurt è un soffice plumcake rustico dal sapore semplice e delicato, con un impasto arricchito dalla presenza di formaggio...
Plumcake con cuore a sorpresa
Il plumcake con cuore a sorpresa è un dolce romantico perfetto per festeggiare un'occasione speciale, come un anniversario, un compleanno o la più romantica...
Banana bread
Il banana bread è un dolce, gustoso e profumato plumcake preparato con una ricca purea di banana e aromatizzato alla cannella. Si tratta di una ricetta...
Plumcake agli spinaci
Il plumcake agli spinaci è un soffice tortino rustico che preserva tutto il buon sapore del classico plumcake ed ha in più il gusto e l’energia degli...
Plumcake al kiwi
Il plumcake al kiwi è un dolce soffice e gustoso, con una consistenza morbida e umida, che piace a tutta la famiglia. Un dolce arricchito da un corposo succo...
Plumcake all'Olio
Il plumcake all'olio di oliva è la versione semplice e un po' più leggera del classico plumcake, il dolce da forno in perfetto stile inglese, che viene...
Tronchetto stracciatella
Il tronchetto stracciatella è una soffice e profumatissima torta stracciatella, una torta morbida alla panna arricchiata da scagliette di cioccolto, al latte...
Cupcakes Panna e Fragole
I cupcakes panna e fragole sono dei dolcetti golosissimi e bellissimi da vedere, ideali per inaugurare le prime giornate di sole, portando in tavola un dolce...
Plumcake alle verdure
Il plumcake alle verdure è un plumcake rustico vegetariano soffice e gustoso, ricco di verdure miste saltate in padella e provola a cubetti. Una scelta...
Plumcake al Kinder
Il plumcake al Kinder cioccolato è un morbido plumcake allo yogurt arricchito con barrette di cioccolato Kinder inserite all'interno dell'impasto, una...
Plumcake all'Arancia
Il plumcake all'arancia è un soffice dolce aromatizzato con la buccia grattugiata ed il succo dell'arancia. Anche senza yogurt, questo plumcake vi...
Plumcake salato con Pomodori secchi
Il plumcake salato con pomodori secchi è un plumcake salato semplice e soffice, dal sapore sfizioso, che si adatta a diversi tipi di palati. Il plumcake...
Banana e Nutella Cake
La banana e Nutella cake è un dolce molto soffice e umido, per forma e consistenza simile ad un plumcake, che piace a grandi e piccini. Questa cake,...
Plumcake allo Yogurt
Il plumcake allo yogurt è un dolce soffice e umido, dal sapore molto semplice e delicato, ideale per la prima colazione di tutta la famiglia. Il plumcake è...
Plumcake soffice alle Carote
Il plumcake soffice alle carote è un plumcake allo yogurt semplice, morbido, ideale per la colazione. La preparazione di questo plumcake è stata arricchita...
Plumcake salato con soli Albumi
Il plumcake salato con soli albumi è un morbidissimo plumcake rustico che si prepara utilizzando solo gli albumi d'uovo (senza tuorli), questo lo rende...
Plumcake salato con Prosciutto e Olive
Il plumcake salato con prosciutto e olive è un plumcake rustico, semplice, molto morbido, dal sapore delicato. Questo soffice plumcake non ha bisogno di...
