Plumcake salato con Prosciutto e Olive

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il plumcake salato con prosciutto e olive è un plumcake rustico, semplice, molto morbido, dal sapore delicato. Questo soffice plumcake non ha bisogno di yogurt, quindi è senza latticini e viene preparato con olio e vino bianco secco. Il sapore neutro del plumcake salato al formaggio viene spezzato delicatamente da prosciutto cotto e olive.

Questo plumcake salato è ideale se state preparando il buffet di una festa e volete arricchirlo con qualche preparazione semplice e sfiziosa, o se volete preparare una cena a base di finger food, magari per trascorrere una piacevole serata in compagnia. Il suo sapore si presta ad essere servito anche ai bambini e la sua morbida ma compatta consistenza è ideale per essere gustato come finger food, anche per una cena in piedi.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 40 minuti
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