Conserva di Pomodori Interi
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Difficoltá
Bassa
Porzioni
1 barattoloTempo di Preparazione
Tempo di Riposo
-Tempo di Cottura
Vegetariana
Si
Come fare Conserva di Pomodori Interi:
Preparazione
- Scegliere pomodori non eccessivamente maturi, sodi e non molto grossi.
- Togliere il picciolo e immergerli in acqua bollente per pochi secondi.
- Passarli subito dopo in acqua fredda, raccolti in un telo.
- Sgocciolarli bene e riporli nel barattolo.
- Coprirli con acqua preventivamente bollita con sale in proporzione di 20g per litro e quindi raffreddata.
- Sterilizzare per 20 minuti i vasi da un litro e per 15 quelli da mezzo litro.
Commenti
cotti con funghi misti e non solo boleti.
Le v/t ricette sono ottime.
cordiali saluti da cris
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