Scaloppine al Pepe Rosa e Mascarpone

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le Scaloppine al Pepe Rosa e Mascarpone sono un secondo piatto molto bello ed elegante grazie al particolare colore che la crema di accompagnamento di queste scaloppine assume con l'aggiunta della passata di pomodoro. Sono anche delle scaloppine molto saporite, poichè vengono servite con una cremina a base di mascarpone aromatizzata con il pepe rosa, molto aromatico ma allo stesso tempo delicato.
Che vogliate preparare una cena semplice, veloce ma accattivante o che vi stiate organizzando per una cena più importante, leggete un po' qui com'è facile ottenere un ottimo risultato con il minimo sforzo!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti
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Commenti  

Stefania
# Stefania 2016-03-29 19:26
Buonasera,
una alternativa al mascarpone quale può essere?
Grazie
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Marianna Pascarella
# Marianna 2016-03-29 20:58
Ciao Stefania,
puoi utilizzare una crema di latte, ovvero la panna fresca (quella che si trova nel banco frigo) :-)
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Manuela
# Manuela 2014-09-20 14:39
Ho fatto questa ricetta per il pranzo di oggi........squ isita :lol:
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