I Nucatoli
Questi biscotti sono intramontabili, si tramandano da generazioni e chi li assaggia per la prima volta non li lascia più. Chi li conosce...non ne può fare a meno.
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Marmellate: 5 ricette con frutti invernali
Le marmellate fatte in casa da realizzare con i frutti (e gli ortaggi) autunnali: dalla zucca ai cachi, eccone 5 da non perdere. Così come quelli estivi, anche i frutti invernali possono essere protagonisti di ottime marmellate, deliziose alleate per piacevoli risvegli anche quando il freddo ci richiama a letto. Le...
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Marmellata di cachi
La marmellata di cachi è una conserva semplice tipica del periodo autunnale, quando si possono gustare i cachi, un frutto molto ricco di proprietà benefiche, che si può apprezzare al naturale o in tantissimi dolci. La confettura preparata con questo frutto risulta dolce e cremosa, perfetta per essere spalmata sulle...
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Torta di cachi
La torta di cachi è un dolce morbido e semplice, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Preparato senza burro e senza latte (quindi senza latticini) ha un sapore avvolgente che conquista chiunque l'assaggi. Gli ingredienti che la compongono sono molto semplici, le gocce di cioccolato, che...
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Biscotti all'avena con frutta secca
I biscotti all'avena con frutta secca sono dei frollini semplicissimi arricchiti dalla presenza della frutta secca, che dona gusto, energia e positività alla colazione. Il modo migliore per iniziare la giornata, soprattutto quando si rientra a scuola o al lavoro e si cerca la giusta carità per affrontare la giornata....
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ABC della cucina ayurvedica: tutto sul cibo che fa bene al corpo
Antica medicina indiana, l’ayurveda nasce come filosofia di vita: ecco i fondamenti sui quali si basa la cucina alla quale si ispira. Nel corso degli anni, intorno alla cucina ayurvedica si sono creati una serie di miti e false leggende. Partendo dall’etimologia di tale termine si possono però comprendere i suoi...
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Food Trend: cosa dobbiamo aspettarci dal 2018
Dalla cucina vegana a quella indiana moderna, passando per tacos e prelibatezze fungine. Scopri tutte le tendenze food dell’anno che verrà! Preparati: il 2018 il mondo food ti riserverà nuove sorprese e tante delizie da assaggiare. Si parte dal trend della cucina vegana, che sempre più sta conquistando cuori e...
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I dolci di Natale italiani regione per regione
Non solo pandoro e panettone a Natale ogni regione ha la sua tradizione culinaria da seguire. Scopriamo insieme quali sono i più golosi dolci italiani regione per regione. Non c’è festa senza un buon dolce e a Natale i dolci occupano il posto d’onore sulle tavole degli italiani. Pandoro e panettone sono i classici...
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I colori di frutta e verdura, l'arcobaleno della salute
I colori di frutta e verdura nascondono proprietà benefiche per il nostro corpo. Rosso, giallo, arancione, verde, blu, viola e bianco: ogni colore ha le sue peculiarità e le sue caratteristiche. La natura è formidabile: ogni giorno ci regala un arcobaleno di colori che, oltre ad essere una gioia per gli occhi,...
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Superfood: quanti ne hai in dispensa?
Cibi sani, gustosi e dalle proprietà nutritive straordinarie, i superfood sono sempre più al centro delle attenzioni di foodie e appassionati di cucina. Conosciamoli meglio. Se non hai mai sentito parlare dei superfood non lasciarti trarre in inganno dal loro nome "da fumetto": non si tratta di cibi leggendari che...
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