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Ostriche al limone

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Ricetta Ostriche al limone
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Come fare le ostriche al limone crude

Le ostriche al limone sono un antipasto per intenditori, un piatto raffinato e costoso che viene servito spesso per le grandi occasioni, quelle in cui si fa un'eccezione alla regola concedendosi qualcosa che normalmente non viene portato in tavola.

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OSTRICHE E VODKA
# 2017-10-17 15:23
Per prima cosa, eliminate l’acqua in eccesso dalla vostra ostrica e lasciatela qualche secondo sul ghiaccio in modo da raggiungere una temperatura di circa 8 °C. Ora scivolate sull'ostrica 5 gocce di vodka. Sorseggiate all'inizio un po del liquido formato per preparare il palato . A questo punto, potete scalzare l’ostrica dal guscio e aiutandovi con una forchetta dopo di che far scivolare l'ostrica nel vostro palato con il liquido avanzato. Gustatela per qualche instante e apprezzate il sapore, la vodka darà un tocco frizzante al gusto di mare.www.ostricheria-milano.it/
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