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Biscotti con lievito madre

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

I biscotti con lievito madre sono dei semplici e genuini dolcetti, ideali per la colazione di tutta la famiglia, che piacciono tanto soprattutto ai bambini. Morbidi e gustosi, ricordano i biscotti come quelli preparati dalle nonne, con pochi ingredienti, semplici e basilari, che si trovano facilmente in casa.

I biscotti con lievito madre si preparano facilmente, hanno bisogno di un lievito madre appena rinfrescato, ma non necessitano di una lunga lievitazione, come accade normalmente per i lievitati. Come tutti i prodotti preparati con il lievito madre sono però decisamente digeribili e leggeri.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti
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I Consigli di Marianna

I biscotti con lievito madre si conservano per qualche giorno chiusi in un contenitore ermetico.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

LAURA
# LAURA 2019-04-03 09:21
Ma non ho mica capito....... qunadp e quanto devono lievitare???
Infinite grazie sei sempre il top
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-04-03 21:44
Ciao Laura,
vanno direttamente in forno...
Basta che il lievito sia stato rinfrescato da poco! ;)
Rispondi
 
LAURA
# LAURA 2019-04-09 14:13
Aaah.... grazie!
Rispondi
ristofamiglia
# ristofamiglia 2016-04-22 17:47
grazie!
Rispondi
Carmine
# Carmine 2016-02-15 21:08
Ho preparato i tuoi biscotti velocemente grande Marianna
Rispondi
Imma
# Imma 2016-02-15 21:05
Ciao seguo le tue ricette con passione sei bravissima
Rispondi
 
Claudia
# Claudia 2016-02-15 20:58
Buoni e semplici da fare ecco quello che cercavo sono a dir poco deliziosi brava
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