Festeggiala con le mie ricette!
I canederli o Knödel (dal tedesco "knot" che significa "nodo" o "grumo") sono una ricetta tipica della cucina tedesca nota anche nella gastronomia tirolese, in particolare delle province di Trento e Bolzano. Ricetta tipica del periodo invernale, nasce come tante altre ricette dalla tradizione popolare contadina come...
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La pizza alle verdure è una preparazione rustica che prevede una classica base di pasta per pizza, di quella realizzata con acqua, farina, olio e lievito di birra, ed una ricca farcitura di verdure grigliate. Un condimento semplice e leggero che vi permetterà di gustare una buonissima pizza fresca, leggera e...
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La cucina del Trentino è legata alle vicende storiche e alla posizione geografica di questa regione e vede eccellenze non solo nei primi e nei secondi, ma anche nei famosi dolci tipici La cucina del Trentino è il risultato delle circostanze storiche che ci sono state in questa regione: appartenuta per secoli alla...
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Tra pochi giorni gli Stati Uniti celebrano la Festa del Ringraziamento. Se anche tu vuoi festeggiare, ecco alcune ottime idee per un menù a stelle e strisce Il quarto giovedì di novembre si celebra la Festa del Ringraziamento (Thanksgiving Day), una festa statunitense di ispirazione cristiana istituita dai Padri...
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La carbonara di zucca è una deliziosa novità in cucina, un’alternativa vegetariana per preparare la classica carbonara, arricchita dalla presenza della zucca, che le conferirà un gusto delicatamente dolce ed un colore caldo e familiare. Una proposta da non lasciarsi sfuggire con l’arrivo dell’autunno, quando si può...
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Il danubio colorato con zucca e spinaci è una preparazione rustica, soffice e gustosa, perfetta per realizzare un rustico fatto di tante piccole singole porzioni. Una soluzione particolarmente indicata per un buffet, ma davvero molto gradita anche in famiglia, come anche dai più piccoli di casa, che verranno...
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La torta salata di brisè con zucchine e bacon è una gustosa torta rustica preparata con una base di pasta brisè ed un ripieno di ricotta, uova, bacon e provola, arricchito da due strati di zucchine. La semplicità e la rapidità di questa torta salata risiede anche nella mancanza di cottura delle zucchine che, tagliate...
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L’Italia è il paese delle sagre dei prodotti tipici e quelle di agosto sono tra le più golose dell’intero anno. Eccone 7 che non puoi perdere da nord a sud. Agosto, si sa, è il mese delle sagre! La maggior parte di noi è in vacanza e città e paesini fanno del loro meglio per intrattenere i turisti che vi soggiornano...
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Se hai in programma una vacanzina nel tacco d’Italia, aggiungi alla lista delle cose da provare anche questi 10 golosissimi piatti che non puoi non provare in Puglia Quest’estate hai in programma una capatina tra le spiagge e la natura del tacco d’Italia? I monumenti e le bellezze paesaggistiche da visitare (e...
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Ecco alcuni semplici consigli per le grigliate che ti aiuteranno a sfruttare al massimo il tuo barbecue e a preparare delle ricettine da leccarsi i baffi La bella stagione è il momento giusto per rispolverare il barbecue e utilizzarlo per preparare tante succulente grigliate con i bambini e con gli amici. Salamelle,...
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