Festeggiala con le mie ricette!
L'insalata di riso con zucchine e tonno è un'alternativa alla classica insalata di riso ed è un primo piatto di riso freddo perfetto per l'estate, ideale per le giornate più calde, per rifocillarsi con qualcosa di gustoso, ma anche fresco, leggero e nutriente; ottimo anche per le giornate trascorse all'aperto, in...
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Amato dagli sportivi e dai sostenitori di una dieta sana, il burro di arachidi è un alimento molto proteico: scopriamone tutte le qualità. Immancabile in ogni cucina americana che si rispetti, protagonista indiscusso delle colazioni e delle merende negli States, il burro di arachidi rappresenta un alimento tutto da...
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La cucina crudista è una delle tendenze alimentari più in voga del momento. Ma siamo sicuri di sapere con esattezza di che cosa si tratta? Ecco tutti i segreti di questa scelta culinaria. Negli ultimi tempi la cucina crudista è sempre più sotto i riflettori. Sono decine, infatti, le star che hanno deciso di...
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Le ricette tipiche di Pasqua sono soprattutto sulle torte salate come il casatiello e sui dolci come la pastiera. Ma quali sono i primi piatti di Pasqua? I primi piatti di Pasqua solitamente sono di carne, spesso fatti con pasta fresca e/o al forno. Il pranzo Pasquale è tradizionalmente più ricco degli altri pranzi...
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Preserviamo la nostra salute scoprendo la classifica dei cibi più ricchi di sale: ecco quali alimenti evitare e quali consumare con moderazione. Il consumo di sale in Italia? Un tasto dolente: il limite giornaliero raccomandato, infatti, viene spesso inconsapevolmente ampiamente superato. Gli italiani consumano circa...
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Dalle origini orientali alle eccellenti proprietà nutritive: ecco tutto quello che c’è da sapere sulle bacche di goji, un vero toccasana per la salute del nostro organismo in formato mini. Fino a pochi anni fa le conoscevano solo i foodie più accaniti, ma in quest’ultimo periodo le bacche di goji hanno conosciuto una...
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Principi e vantaggi della cucina macrobiotica: quali alimenti scegliere e come cucinarli per rispettare tutte le regole di questa tradizione culinaria La scelta di una dieta bilanciata è fondamentale per la salute dell’intero organismo. Tra le filosofie alimentari che fanno più attenzione all’equilibrio dei cibi che...
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La macedonia di frutta è un mix di frutta mista, in genere tagliata a pezzi, servita con succo di limone, zucchero, gelato o panna montata. Semplice, sana e gustosa, è perfetta per una merenda genuina che dia il giusto apporto energetico senza appesantire o contribuire ad eccedere con le calorie. Lo stesso discorso...
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La torta Camilla senza glutine è una variante gluten free della tradizionale torta camilla, la torta di carote più buona e famosa che ci sia! Questa torta è un dolce tradizionale dal gusto delicato e avvolgente, perfetto per ogni occasione. La versione senza glutine di questa delizia culinaria rende questo dessert...
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Le crepes senza uova rappresentano una variante leggera e vegana delle classiche crepes, tipiche della cucina francese. Questa reinterpretazione dimostra che è possibile ottenere deliziose crepes soffici e sottili senza l'uso delle uova, fornendo un'opzione adatta a chi segue una dieta vegana o ha allergie...
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