Dolci di Natale

Dati

Difficoltà:
Vegetariana:	Si
Per:	6 persone
Tempo di Preparazione:	20 minuti
Tempo di Cottura:	40 minuti

Autore:	Marianna
Data:	25 ottobre 2006
Visite:	25631
Voto:

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Ingredienti

300 gr di margarina
200 gr di zucchero bianco
200 gr di zucchero di canna
1 pizzico di sale
4 uova
480 gr di farina per dolci
150 ml di latte
100 gr di fichi secchi
100 gr di noci tritate
100 gr di nocciole e mandorle tostate tritate
150 gr di arancia candita
200 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
q.b. di zucchero a velo

Descrizione Una ricetta gustosa per dei dolcetti di Natale.

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Preparazione

Lavorare a crema il burro, tenuto a temperatura ambiente, con lo zucchero, la cannella, i tuorli d'uovo e il latte.
Montare a neve fittissima gli albumi ed aggiungerli all'impasto.
Impastare la crema di burro con la farina, con un pizzico di sale ed il lievito setacciato.
Sminuzzare i fichi ed unirli alla farina, insieme alla granella di nocciole e mandorle, alle noci ed al cioccolato in scaglie.
Versare l'impasto su una teglia da forno rivestita da un foglio di carta da forno.
Livellare la superficie dell'impasto con un cucchiaio.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti.
Controllare la cottura con uno stecchino.
A cottura ultimata togliere dal forno e lasciar raffreddare.
Ritagliare a rombi con un coltello e spolverare di zucchero a velo.

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disc53 - dolci di Natale

Author | 07-11-2006 15:06:54

Ciao, quanto durano questi dolcetti.se non si mangiano subito?

Si devono ritagliare da tiepidi?
Grazie
disc

admin - re: dolci di Natale

Super Administrator | 07-11-2006 15:32:00

Se i dolci non vengono consumati subito è preferibile conservarli in un contenitore ermetico per mantenerne inalterata la fragranza. In questo modo si possono conservare per una settimana circa.

Anonimo - ciao

Unregistered | 06-12-2007 18:52:17