Primi di Pesce

I primi piatti di pesce, oltre ad avere il profumo del mare, sono anche tra gli alimenti più sani e completi nella nostra dieta mediterranea, in quanto ricchi di sostanze nutrienti quali proteine, vitamine, sali minerali e grassi polinsaturi.

Estremamente indicati nell'alimentazione dei bambini, molti primi piatti di pesce estremamente curati, si ritrovano anche nei fuori menù degli chef stellati più famosi. Semplici, veloci  o complessi che siano, per noi meritano tutta l'organizzazione e l'attenzione paziente di chi ama la buon cucina e la buona tavola. Leggi di più sui primi piatti di pesce.

Ricette Primi Di Pesce con ingredienti, spiegazione e procedimento.

Ricetta Calamarata con gamberi

Calamarata con gamberi


La Calamarata è una pasta che si adatta a molte combinazioni, soprattutto a base di pesce. In questa ricetta l'ho abbinata ai gamberi che donano un sapore molto delicato alla...
Ricetta Spaghetti alle Vongole e Pomodorini

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Gli spaghetti alle vongole e pomodorini freschi è una ricetta semplice e davvero gustosa per preparare un piatto tanto classico come gli spaghetti alle vongole che può essere...
Ricetta Ravioli di Cernia con Crema ai Gamberi

Ravioli di Cernia con Crema ai Gamberi


I ravioli di cernia con crema ai gamberi sono un primo piatto gustoso e molto raffinato, ottimo sia per le prossime feste di Natale, quando la tradizione vuole che il menù sia...
Ricetta Lasagne al Salmone

Lasagne al Salmone


Le lasagne al salmone sono un primo piatto delle feste gustoso, semplicissimo e molto rapido da preparare. Se siete indecisi su cosa portare in tavola nelle feste di Natale o se...
Ricetta Strozzapreti con Zucchine e Vongole

Strozzapreti con Zucchine e Vongole


Gli strozzapreti con vongole e zucchine sono un primo piatto di pesce semplice da preparare che richiede solo un pizzico di pazienza per la preparazione separata degli...
Ricetta Orecchiette con Carciofini e Gamberetti

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Le Orecchiette con carciofi e gamberetti sono uno di quei primi piatti di pasta inventati su due piedi, in base agli ingredienti presenti in dispensa, per consumarli o per...
Ricetta Lasagne Verdi con Zucchine e Gamberetti

Lasagne Verdi con Zucchine e Gamberetti


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Ricetta Paccheri con le Cannocchie

Paccheri con le Cannocchie


I Paccheri sono un formato di pasta tipicamente campano, che si presta benissimo ai sughi a base di pesce, pur non disdegnando altri tipi di ricette. Si tratta di una pasta di...
Ricetta Gnocchi ai Frutti di Mare

Gnocchi ai Frutti di Mare


Gli Gnocchi alla Sorrentina sono il tuo cavallo di battaglia in cucina e continua a farti fare un figurone, ma stavolta hai deciso di cambiare rotta e provare un nuovo...
Ricetta Linguine agli Scampi

Linguine agli Scampi


Si avvicina il giorno in cui dovrai festeggiare l'anniversario, hai deciso di cenare a casa con un menù particolare e raffinato. Sei alle prese con i preparativi, le candele...

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