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Torta di carote con soli albumi

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Ricetta Torta di carote con soli albumi
Ricetta senza Glutine Ricetta senza Latte
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    8-10 persone
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Come fare la torta di carote con soli albumi

La torta di carote con soli albumi è un dolce semplice che viene realizzato con i soli albumi delle uova, quindi senza tuorli, inoltre è anche senza latte, burro e lattosio, senza olio e senza glutine.

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Erika
# 2017-02-01 08:47
Io l'ho fatta seguendo la.ricetta alla lettera ma il risultato è stato deludente....è rimasta bassissima (neanche 1 cm) e molto umida. L'ho anche dovuta cuocere almeno 10 min in più perché dopo 30 min era cruda...
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Marianna Pascarella
# 2017-02-01 11:39
Ciao Erika,
questa torta non cresce molto (come puoi vedere anche dalle foto) quindi è importante utilizzare uno stampo delle dimensioni giuste. I tempi di cottura dipendono sempre dal proprio forno, è importante regolarsi in base a questo. :-)
E' utile la prova stecchino per capire se la torta è pronta! ;-)
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Giulia
# 2017-02-01 12:50
Ciao ragazze,
appena ho visto la foto di questa torta non ho resistito alla tentazione e mi sono subito messa all'opera! Che dire... semplicemente D I V I N A !!!!! Mai assaggiata una torta come questa... e dire che è anche particolarmente dietetica!!
Buonissima ricetta, e complimenti anche per tutte le altre!
Ti seguo sempre e sono sempre super soddisfatta di tutto quello che provo! Ancora BRAVISSIMA!! ;-)
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mariarita
# 2017-02-02 08:07
salve.faccio spesso dei biscotti di frolla montata e mi avanzano le chiare.con queste ultime preparo lingue di gatto e amaretti,ma la torta di carote (che peraltro faccio,ma con l'impiego di uova intere)mi intriga.la proverò senz'altro.graz ie
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Marianna Pascarella
# 2017-02-03 10:16
Ciao Mariarita,
allora provala! Questa torta è fenomenale! :lol:
La mia famiglia e tutti coloro che l'hanno assaggiata non hanno potuto fare a meno di elogiarla... e divorarla! ;-)
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Claudia
# 2017-02-07 17:47
La sto preparando ora..solo con metà dose..speriamo bene :sigh:
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Marianna Pascarella
# 2017-02-09 15:30
Ciao Claudia,
ottimo! Fammi sapere come viene!! ;-)
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Sara
# 2017-03-11 14:18
Ciao. Devo utilizzare la farina di mandorle per forza? Se no, dimmi, per favore, quale posso utilizzare.
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Marianna Pascarella
# 2017-03-13 20:55
Ciao Sara,
per questa ricetta andrebbe usata, per ottenere il risultato che vedi in foto, quello che la torta vuole garantire anche nel sapore! ;-)
Se non vuoi usarla puoi sostituirla con la farina di nocciole o la farina 00, solo che in questo caso avrai un risultato più "compatto"! :-)
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