Imparare a Mangiare per il Cuore
Qualche consiglio per mantenere il salute il nostro cuore!!
Leggi di più...❤️ Ricette Festa della Mamma 👩
Festeggiala con le mie ricette!
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Come fare il Barbecue
Il barbecue (BBQ), o per dirlo all'italiana la grigliata, è una tradizione americana che prevede la cottura di (solitamente) carne, ma non mancano pesci o verdure, attraverso il calore prodotto dal fuoco, che viene mantenuto più o meno vivo grazie all'utilizzo di legna e carbone. Sapere come fare un barbecue può...
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Cornetti al pistacchio. La ricetta facile per farli in casa morbidissimi e sfogliati!
I cornetti al pistacchio sono delle morbide brioche, realizzate con un impasto dove si alternano quello "bianco" classico e quello "verde" al sapore di pistacchio, che insieme si combinano per formare dei cornetti bi-colore e bi-sapore molto particolari. In più queste brioche sono farcite con una golosa crema...
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Arrivano i Kornetti: da settembre la colazione è ancora più golosa!
Sembra solo ieri che eravamo in spiaggia ad assaporare i nuovi gelati della stagione 2022, e in un battito di ciglia è già settembre, siamo pronti a rispolverare i libri di scuola, a rientrare a lavoro e soprattutto a fare colazione! E proprio in vista del pasto più importante della giornata, nonché quello più goloso...
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Olive all'ascolana, lo street food marchigiano per eccellenza
Le olive all'ascolana sono una preparazione tipica marchigiana, in particolare di Ascoli Piceno, città dalla quale prendono anche il nome. La ricetta ha poi preso piede in tutto il territorio nazionale, divenendo una delle preparazioni di friggitoria più diffusa e conosciuta, arricchendo i buffet delle feste e gli...
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Arancini siciliani, lo street food siciliano più famoso
Gli arancini siciliani, meglio conosciuti come arancine siciliane, come vuole la tradizione dialettale locale, sono un prodotto di friggitoria tra i più conosciuti ed apprezzati dello stivale. Queste piccole palline, dalla forma piramidale, somigliano a dei piccoli timballi di riso, farciti con ragù di carne...
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Crostata di ricotta e fragole, semplice e veloce!
La crostata di ricotta e fragole è un dolce semplice, veloce e fresco, perfetto per l'arrivo della primavera o dell'estate. Un trionfo di bontà, dove un friabilissimo guscio di pasta frolla abbraccia un morbido ripieno di crema di ricotta, profumata al limone, e deliziose fragole fresche di stagione. Tutti...
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Pasta Choux (o Pasta Bignè), la base per bignè e zeppole
La pasta choux (o pasta bignè) è una delle preparazioni di pasticceria più diffuse, utilizzata per la realizzazione di bignè, dolci o salati, zeppole, churros ed eclair. Ideale per svariate preparazioni con questa pasta potrete realizzare anche delle vere e proprie opere d'arte, come la buonissima torta Saint Honoré...
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Tofu fritto. La ricetta per un antipasto sfizioso e vegetariano!
Il tofu fritto è un finger food molto semplice, sfizioso ed originale, perfetto per accontentare i gusti dei vostri amici vegetariani che sicuramente apprezzeranno questa preparazione. Una crosticina croccante e molto gustosa racchiude dei teneri bocconcini di tofu, un alimento proteico molto utilizzato nella cucina...
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Cheesecake al pistacchio
La cheesecake al pistacchio è un dolce incredibilmente buono con il quale è possibile assaporare tutta la freschezza di una torta fredda, la golosità della crema al formaggio e la dolcezza profonda del pistacchio. Insomma un trionfo di sapori davvero regale, che non teme confronti e che potrete riscoprire ogni volta...
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