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Coppa di Cioccolata Irlandese

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Ricetta per Coppa di Cioccolata Irlandese
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Media
Vegetariana: Si
Per: 2 persone
Tempo di Preparazione: 30 minuti
Tempo di Cottura: 15 minuti
 
Autore: Marianna
Data: 13 agosto 2007
Visite: 5803
Voto:
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NascondiPreparazionePreparazione
  1. Montare la panna e tenerla in frigorifero.
  2. Spezzettare il cioccolato al latte e tenerlo da parte.
  3. Mettere un pentolino su fuoco basso, versarvi il cacao e, rimestando continuamente con un cucchiaio di legno, poco alla volta unire lo zucchero ed il latte.
  4. Portare ad ebollizione e dopo un paio di minuti togliere il pentolino dal fuoco. 
  5. Aggungere quindi il cioccolato al latte a pezzetti tenuto da parte.
  6. Amalgamare il tutto per permettere al cioccolato di sciogliersi completamente.
  7. Non appena il cioccolato si sarà raffreddato unire il Whisky scozzese, metà della panna ed amalgamare bene il tutto.
  8. Versare la cioccolata in due bicchieri (preferibilmente a calice o alti), decorare le coppe di cioccolata con dei ciuffetti di panna e del cioccolato fondente in scaglie.
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I Commenti degli Utenti

Commenti
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Anonimo - coppa di cioccolata irlandese Unregistered | 23-01-2008 13:02:12
ma la cioccolata al latte deve essere in polvere o in scaglie?
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