Cheesecake al Croccantino di Mandorle
Questa cheesecake al croccantino di mandorle è stata creata per i palati più esigenti. Lla sua crema dolcemente vellutata, è accompagnata egregiamente dal nobile croccantino. Categoria ricette cheesecake.
Ingredienti per persone
Per la Base:
- 300 gr di biscotti (secchi integrali)
- 80 gr di burro
- 3 cucchiai di zucchero di canna
Per la Crema:
- 250 ml di panna (vegetale zuccherata)
- 125 gr di philadelphia
- 3 fogli di colla (di pesce)
- 3 cucchiai pieni di zucchero a velo
Per il Croccantino:
Come fare Cheesecake al Croccantino di Mandorle
Servire
Trascorso il tempo potete sformare la cheesecake, spolverateci sopra abbontantemente il croccantino, prendetevi una bella fetta e assaggiate.
I Consigli di Marianna
Un consiglio per facilitarvi la preparazione: preparate il croccantino il giorno prima.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
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Commenti
i miei fogli di colla di pesce sono quelli commerciali più diffusi, ognuno pesa 2gr. ;)
grazie del tuo complimento!
ora tocca a te :lol: Deliziami con le tue ricette ;-)
ed anche vedere :roll:
solo una....? per me anche tutta ;-)
Posso averne una fettona??? :lol: