Elenco di ricette di cucina suddivise per categoria: dagli antipasti, ai primi, secondi, contorni e dessert, senza farci mancare pizze e rustici, ricette etniche, drink e liquori e tanto altro, per soddisfare tutti i gusti e soprattutto ogni esigenza.
Raccolte di ricette semplici e veloci descritte minuziosamente con foto passo passo, che spiegano il procedimento senza dare margini di errore. Ricette sperimentate e collaudate per portare in tavola sempre il piatto giusto!
La verza con patate al forno è uno di quei piatti caldi e corroboranti che rendono piacevoli le serate fredde da trascorrere in casa, comodamenti seduti a tavola a gustare un pasto caldo, salutare e, nonostante la semplicità degli ingredienti, a dir poco delizioso. È una preparazione che parla di inverno ma senza...
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I conchiglioni ripieni ai funghi e ricotta in bianco, con besciamella e mozzarella, sono una di quelle idee che fanno sentire automaticamente la tavola “di domenica”, anche quando li prepari un martedì sera per nessun motivo preciso, solo perché avevi voglia di mangiare qualcosa di avvolgente, lattiginoso, morbido,...
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La torta al cioccolato e ricotta morbida è uno di quei dolci che sanno conquistare al primo assaggio, una creazione che unisce l’intensità del cacao alla delicatezza della ricotta, dando vita a una consistenza soffice, umida e vellutata che si scioglie in bocca. È una torta che profuma di casa, di momenti semplici e...
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I biscotti di castagne sono una coccola d’autunno, un piccolo capolavoro di semplicità e tradizione che racchiude nel suo sapore tutta la dolcezza e il calore di questa stagione. Friabili e profumati, questi biscotti nascono da un ingrediente umile ma straordinario: la farina di castagne, un tesoro naturale che...
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I cupcakes gufetto sono dei bellissimi dolcetti al cioccolato da preparare in occasione della festa di Halloween. Piccole tortine al cioccolato che faranno impazzire tutti i bambini per la loro forma bizzarra e che conquisteranno anche i più grandi, per il loro meraviglioso sapore di cioccolato! I cupcakes gufetto...
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La zucca ripiena vegetariana al forno è uno di quei piatti che sanno unire bellezza, sapore e creatività in un unico gesto culinario. È una ricetta che racconta l’autunno in tutta la sua essenza, con i suoi colori caldi, i profumi avvolgenti e quella sensazione di comfort che solo la zucca sa regalare. Quando arriva...
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Il torrone dei morti al cioccolato e nocciole fatto in casa è un dolce tradizionale della pasticceria napoletana diffuso come dolce tipico del periodo che va dalla ricorrenza dei defunti fino a Natale, con maggiore concentrazione nelle pasticcerie del capoluogo proprio in occasione delle feste. Un torrone morbido...
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La torta di mele e cioccolato è una di quelle creazioni dolci che riescono a unire due ingredienti tanto diversi quanto perfettamente complementari, fondendo in un solo assaggio la dolcezza delicata delle mele e l’intensità avvolgente del cioccolato. È un dolce che sorprende per il suo equilibrio, per la sua capacità...
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La marmellata di mandarini è una di quelle delizie che racchiudono in un vasetto tutto il profumo e il calore dell’inverno mediterraneo. È un concentrato di sole, dolcezza e freschezza che porta in tavola l’essenza di un frutto semplice ma straordinario, capace di conquistare con il suo aroma intenso e il suo gusto...
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Il plumcake salato con prosciutto, provola e noci è una di quelle preparazioni che sanno unire praticità e gusto, un vero jolly in cucina capace di sorprendere con la sua versatilità e di conquistare già al primo assaggio. Non è il solito plumcake dolce che accompagna colazioni e merende, ma una variante salata che...
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