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Ricette con Crema Pasticcera

Ricette con Crema Pasticcera

Croce e delizia di ogni tempo, la crema pasticcera è una delicata e golosa crema a base di uova, latte, zucchero e farina, uno dei capisaldi della pasticceria classica italiana. Perfetta per arricchire torte, crostate e dolcetti di ogni tipo, la regina delle creme per farciture, non teme paragoni. La sua morbida e vellutata consistenza, tradizionalmente aromatizzata alla vaniglia o al limone, risulta irresistibile per ogni palato.

La crema pasticcera è sicuramente la crema più conosciuta e più usata in pasticceria, al punto tale da essere definita anche semplicemente "crema". I dolci alla crema pasticcera sono delle pepite della pasticceria raffinata come di quella casalinga. Ricette tradizionali, come la torta della nonna, abbracciano questa golosa crema esaltandone il gusto. Ma nessun dolce, neanche il più semplice, avrà nulla da invidiare alle torte multistrato farcite quando ad impreziosirlo interviene la crema pasticcera.

In questa categoria troverai una raccolta di tutti i dolci, torte, crostate e dolcetti di ogni tipo, per i quali viene utilizzata la crema pasticcera. Una ricca collezione per soddisfare ogni esigenza.

Come fare Ricette con Crema Pasticcera

Zuppa inglese

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio realizzato con pan di spagna o savoiardi inzuppati nell'Alchermes e due strati di crema pasticcera bianca e al cioccolato.

Torta del nonno

La torta del nonno è la versione al cioccolato della classica torta della nonna. Un guscio di pasta frolla al cacao racchiude una morbida e vellutata crema pasticcera al cioccolato fondente. Per un viaggio sensoriale davvero sorprendente.

Crostata giardino fiorito

La crostata giardino fiorito è un dolce semplice, elegante a particolarmente bello da vedere, realizzato con una base di frolla, un ripieno di crema ed una bellissima decorazione di fiori ritagliati come a creare fiori e foglie di un meraviglioso giardino.

Cestini di frutta

I cestini di frutta sono un dolce mignon di piccola pasticceria che si prepara con un guscio di pasta frolla, un morbido ripieno di crema pasticcera ed una decorazione di frutta fresca a piacere.

Pasticciotto scomposto

Il pasticciotto scomposto è un'alternativa semplice e sfiziosa al classico dolce tradizionale pugliese, il pasticciotto di pasta frolla con delizioso ripieno di crema.

Crostata morbida alla frutta

La crostata morbida alla frutta è un dolce semplice perfetto per la primavera o l'estate. Una base morbida per una crostata con crema pasticcera e frutta fresca.

Crostata mimosa

La crostata mimosa è un dolce semplice ideale per la festa della donna, per omaggiare la mamma, la nonna o un'amica con un dolce semplice e sfizioso.

Torta diplomatica

La torta diplomatica è un famoso dolce a strati, realizzato con pasta sfoglia, pan di spagna e crema diplomatica (un mix di crema pasticcera e crema chantilly).

Bomboloni

I bomboloni soni un dolce fritto di pasta lievitata conosciuto in tutto il stivale, con numerose varianti. Tanti i dolci simili, come i krapfen o i donuts.

Crostata di mele e crema pasticcera

La crostata di mele e crema pasticcera è un dolce semplice, dal sapore autunnale, perfetto come dessert di fine pasto per ogni occasione.

Torta della Nonna

Un dolce tradizionale che sprigiona tutto il buon sapore di una semplice e gustosa torta fatta in casa

Crostata ai frutti di bosco e cioccolato bianco

La crostata ai frutti di bosco e cioccolato bianco è un dolce semplice, ricco di gusto, realizzato con una classica base di pasta frolla ed una morbida copertura di cioccolato bianco e frutti di bosco freschi.

Pastiera napoletana con crema pasticcera

La pastiera con crema pasticcera è una versione della classica pastiera napoletana di Pasqua di grano arricchita dalla presenza della crema pasticcera.

Crostata alla crema

La crostata alla crema o pizza dolce è una torta di pasta frolla e crema pasticcera napoletana decorata con le amaerene.

Zeppole di san Giuseppe

Le zeppole di san Giuseppe sono un dolce a forma di ciambella, realizzato con una tradizionale pasta chuox e della golosa crema pasticcera, tipiche della festa del papà.

Zeppole di San Giuseppe Bimby

Le zeppole di San Giuseppe Bimby fritte sono un dolce tipico della festa del papà. In questa ricetta vi proponiamo la versione al forno delle zeppole di San Giuseppe utilizzando il Bimby.

Zeppole di san Giuseppe al forno

Le zeppole di san Giuseppe sono un dolce tipico della festa del papà e vengono realizzate sia al forno che fritte.

Zeppole di San Giuseppe fritte

Le zeppole di san Giuseppe fritte sono il dolce tipico della festa del papà. Una base pasta bignè fritta con una farcitura di morbida crema pasticcera.

Torta mimosa al cioccolato

La torta mimosa al cioccolato è una versione leccorniosa del classico ed intramontabile dolce preparato in occasione della festa della donna: la famosa torta mimosa con crema pasticcera.

Tortine mimosa

Le tortine mimosa con crema pasticcera al limone sono la versione in miniatura della famosissima torta mimosa, la celebre torta che in qualche modo rappresenta un po' la festa della donna.


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