Cucina & Salute

Cucina & Salute

In questa categoria troverete ricette di cucina scelte in base a criteri che rispettino problemi o esigenze di salute. Ricette vegetariane, per diabetici o per intolleranti. Ricette realizzate con ingredienti specifici o pesati secondo specifiche esigenze. 

Una intera raccolta di ricetta per portare in tavola piatti sani e genuini e allo stesso tempo gustosi e semplici da realizzare.

Panettone ripieno Panna e Cioccolato

Una ricetta per un gran panettone ottimo per festeggiare l'arrivo del nuovo anno! Leggi tutto: Panettone ripieno Panna e Cioccolato

Anguilla agli Aromi con Polenta

Ricetta per cucinare l'anguilla con polenta. Leggi tutto: Anguilla agli Aromi con Polenta

Pandoro alla Nutella

Il pandoro alla Nutella è una versine ricca ma anche semplice e sfiziosa per gustare in maniera originale il tradizionalissimo pandoro nelle feste di Natale. Se siete stanchi di servire il pandoro sempre nella stessa maniera, o se ve ne è avanzato qualcuno dopo le feste e volete renderlo più goloso ed invitante,...

Pandoro Ricco

Una ricetta per rendere ancora più dolce il capodanno. Leggi tutto: Pandoro Ricco

Frutta Mista con Crema alla Fragola

Una gustosissima portata di frutta alla quale nessuno dei commensali potrà rinunciare! Leggi tutto: Frutta Mista con Crema alla Fragola

Pandoro al Mascarpone

Una ricetta semplice per dare un tocco di originalità alla portata del classico pandoro. Leggi tutto: Pandoro al Mascarpone

Spigola al Cartoccio

Una ricetta che esalterà le tavole imandite per la vigilia di Natale. Leggi tutto: Spigola al Cartoccio

Pan di Zenzero all'Arancio

Ricetta per dei deliziosi dolcetti che arricchiscono con sapore le tavole natalizie. Leggi tutto: Pan di Zenzero all'Arancio

Agnello con Verdure

Ricetta per un piatto tipico dell'Inghilterra...l'agnello con fagiolini e patate! Leggi tutto: Agnello con Verdure

Apfel-Bachis

Ricetta per un tipico dolce svizzero a base di mele! Leggi tutto: Apfel-Bachis

Totani e Patate

Una ricetta di Natale per non far mancare una portata di mare. Leggi tutto: Totani e Patate

Cotechino con Lenticchie

Il cotechino con lenticchie è una ricetta semplice e molto gustosa, che viene tradizionalmente preparata in occasione delle feste di Natale. E' tradizione della vigilia di Capodanno preparare il cotechino con le lenticchie, poiché si dice che mangiare una manciata di lenticchie allo scoccare della mezzanotte porti...

Insalata di rinforzo

L'insalata di rinforzo è uno dei piatti più noti della tradizione gastronomica napoletana e più in generale campana, legata al Natale. Immancabile la sera della vigilia di Natale, l'insalata di rinforzo è un piatto a base di cavolfiore, sottaceti (papaccelle, cetriolini, cipolline, giardiniera) e olive che viene...

Acciughe alla Spagnola

Come fare le acciughe alla spagnola con questa ricetta facile e veloce.Leggi tutto: Acciughe alla Spagnola

Penne alla Vodka

Le penne alla vodka sono un primo piatto molto aromatico, semplice e veloce, simbolo della cucina degli anni '80, quando questo piatto è stato osannato fino ad essere riconosciuto quasi come simbolo di quel periodo. Riprodotto molto spesso in ristoranti e pub, in realtà prepararlo in casa è davvero semplice, bastano...

Patate al Vino Rosso

Un gustoso contorno per enfatizzare le portate di carne. Leggi tutto: Patate al Vino Rosso

Soupe À L'Oignon (Zuppa di Cipolle)

Ricetta per preparare una gustosa zuppa di cipolla. Leggi tutto: Soupe À L'Oignon (Zuppa di Cipolle)

Pesto di Camogli

Ricetta per il pesto tipico di Camogli. Leggi tutto: Pesto di Camogli

Acarajé

Ricetta per il tipico Acarajé di Bahia. Leggi tutto: Acarajé

Cruditè in Pinzimonio

Il Cruditè in Pinzimonio è una ricetta (per un contorno o un antipasto) a base di verdure crude, che vengono mangiate immerse in una salsina servita a parte per ogni commesale. Leggi tutto: Cruditè in Pinzimonio

 

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