Zuppe & Legumi

Ricette per cucinare primi di zuppe e legumi.

Come fare Zuppe & Legumi

Insalata di farro, ceci e pomodorini

L'insalata di farro, ceci e pomodorini è un piatto sano, gustoso e leggero, perfetto per preparare un pasto perfetto per pranzo, cena o anche una schiscetta veloce.

Minestra invernale

La minestra invernale è un primo piatto molto sano e nutriente, particolarmente gradito come comfort food d'inverno.

Pasta e lenticchie veloce

La pasta e lenticchie veloce è un primo piatto semplice, leggero e salutare, perfetto per portare in tavola un piatto gustoso, che si prepara in poco tempo.

Zuppa di ceci

La zuppa di ceci è un classico comfort food d'inverno, di quei piatti caldi con cui ottenere un vero beneficio contro le fredde temperature.

Vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto invernale perfetto per una cena che ispiri calore, gusto e nutrimento, in un unico piatto.

Vellutata di funghi porcini

La vellutata di funghi porcini è un classico piatto morbido e cremoso che ha tutto il buon sapore dell'autunno e delle prime giornate di freddo.

Zuppa di pesce

La zuppa di pesce è un primo piatto tradizionale, nato per recuperare varie tipologie di pesce, magari rimanenti da differenti preparazioni.

Zuppa di verza, fagioli e patate

La zuppa di verza, fagioli e patate è un comfort food invernale, di quelli che riscaldano il cuore e che ispirano senso di famiglia e di focolare domestico.

Zuppa di zucca e ceci

La zuppa di zucca e ceci è un comfort food d'inverno perfetto per rigenerare con gusto e genuinità ed affrontare le giornate più fredde.

Zuppa di ceci e castagne

La zuppa di ceci e castagne è un piatto semplice e povero, della tradizione contadina, ma anche ricco di sapore e di nutrimento, grazie all'abbinamento di legumi e castagne. Perfetto per la stagione fredda.

 

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