Festeggiala con le mie ricette!
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Il tortano napoletano è una delle ricette più preparate, conosciute ed apprezzate del periodo di Pasqua nella cucina partenopea. Una ciambella salata, dai mille sapori e colori, che piace a tutti, tradizionalisti o ricercatori delle innovazioni che siano. Un rustico lievitato farcito che quasi non conosce età. Nasce...
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La pastiera è il dolce simbolo della tradizione napoletana, regina indiscussa sulla tavola delle feste. Come tutti i dolci della tradizione c'è sempre una storia che li accompagna. Che sia una semplice leggenda o una storia vera ci piace conoscere gli aneddoti legati a questo dolce tanto diffuso sulle nostre tavole....
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Il 19 Marzo è ricordato da tutti come la festa del papà e di San Giuseppe, padre di Gesù e protettore dei falegnami. La festa del Papà si avvicina e come tutte le ricorrenze ci sono dei dolci tipici della tradizione italiana per l'occasione. Il dolce per antonomasia in questo giorno sono le zeppole di San Giuseppe ma...
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San Valentino è una di quelle ricorrenze non considerate rosse dal calendario gregoriano ma di rilevanza mondiale soprattutto per tutti gli innamorati! Nei giorni che precedono il 14 febbraio in giro non fate altro che vedere vetrine allestite a tema, pasticcerie, torrefazioni … che vi inondano di dolciumi a forma di...
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Il 3 febbraio la chiesa cattolica festeggia San Biagio, vescovo cattolico e santo armeno. Vissuto tra il III e IV secolo è venerato come santo anche dalla chiesa ortodossa. San Biagio era un medico armeno, si narra che durante una persecuzione contro i cristiani, venne processato e condannato a morte. Durante il...
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Uno dei dolce più famosi nella storia della tradizione pasticcera del capoluogo partenopeo, nel periodo di Carnevale è il famoso migliaccio napoletano, una torta di semolino e ricotta considerata un po' il dolce di fine inverno, che viene preparato soprattutto per il martedì grasso e per la Pasqua. Il migliaccio...
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Quando si parla di Carnevale pensiamo subito alle chiacchiere il dolce carnevalesco per antonomasia.Frappe, cenci, chiacchiere, bugie, frappole, galani, frittole, crostoli, sono solo alcuni dei tanti nomi che assume questo dolce nelle varie regioni d'Italia. Pochi conoscono la sua origine e il significato del suo...
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Nella vita di tutti i giorni, nel lavoro ma soprattutto nell’amore ci vuole un po' di pepe, ma il potere esotico delle spezie è stato ripreso con successo perfino in alcuni film importanti, vediamone alcuni. Il cinema è stato da sempre uno dei maestri di vita più efficaci, ma quando attraverso le nostre pellicole...
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Spesso capita che a Carnevale il tempo non sia ottimale così i vostri bambini non riescono a godersi a meglio questa festa. Aspettano tutto l’anno per potersi mascherare e poi le avverse condizioni meteorologiche tendono a rimandare il loro divertimento. Avete mai pensato di organizzare una festa di carnevale in casa...
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Il Carnevale è una festa che si celebra soprattutto nei paesi cattolici. La sua parola deriva dal latino e significa “eliminare le carni”, in quanto indicava il pranzo che si teneva l’ultimo giorno di Carnevale e cioè il Martedì Grasso, al quale seguiva il periodo di digiuno e astinenza della Quaresima che parte...
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