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Ricette secondi piatti

Ricette secondi piatti

I Secondi Piatti oltre ad essere consumati "da soli" come piatto unico per una cena o un pranzo veloce, permettono, insieme ai primi piatti, si completare un tipico menù di tutto rispetto. Gli ingredienti che caratterizzano i secondi piatti possono essere i più disparati: carne, pesce, formaggi, uova, verdure, combinati con armonia o utilizzati singolarmente. Ampio spazio quindi alla fantasia e alla ricercaretezza di nuovi equilibri di sapori e di profumi.

Che sia un secondo piatto semplice e veloce o uno più complesso ed elaborato, utilizzando sempre solo ingredienti di ottima qualità, un pizzico di innovazione, q.b. di tradizione e tanta buona volontà, nessuno potrà resistere alla vostra cucina!

In questa sezione troverete tante ricette dedicate a tutti gli amanti dei secondi piatti. Che vogliate preparare una cena o una portata da accordare ad un primo piatto, troverete sicuramente la ricetta che fa al caso vostro, conciliando la disponibilità di ingredienti, con i tempi disponibili ed il livello di difficoltà al quale volete andare incontro.

Come fare Ricette secondi piatti

Polpette in padella

Le polpette in padella sono dei piccoli bocconcini di carne rosolati e cotti in padella con i pomodorini, ideali come cena per tutta la famiglia.

Baccalà fritto

Il baccalà fritto è un grande classico della cucina tradizionale che vede il tradizionale merluzzo stagionato tagliato in bocconcini e sapientemente fritto per un risultato eccezionale.

Orata gratinata

L'orata gratinata è un secondo piatto semplice e leggero, ideale servire una ricetta di pesce buona, semplice e leggera, che piace a tutta la famiglia.

Salmone al cartoccio

Il filetto di salmone al cartoccio al forno è un secondo piatto semplice da cucina, che vi permette di portare in tavola gusto e leggerezza.

Spigola al forno

La spigola al forno con le verdure è un secondo piatto semplice e leggero, perfetto per tutta la famiglia, ideale soprattutto quando si ha poco tempo da dedicare alla preparazione della cena.

Polpettone di zucca

Il polpettone di zucca è un secondo piatto ricco e nutriente, che può essere preparato anche in anticipo, perfetto per un pranzo domenicale o una cena in famiglia.

Salsiccia e zucca al forno

La salsiccia e zucca al forno è un secondo piatto autunnale semplice, veloce e molto saporito, perfetto per tutta la famiglia.

Gateau di zucca

Il gateau di zucca e patate con mozzarella filante è una deliziosa variante del classico timballo di patate, tanto amato perchè rappresentativo di una cucina semplice, veloce e gustosa.

Burger di patate e zucchine

I burger di patate e zucchine sono una deliziosa soluzione vegetariana ai classici hamburger di carne, preparati con ingredienti semplici che piacciono a tuta la famiglia.

Pesce spada alla siciliana

Di ricette per cucinare il pesce spada ce ne sono davvero tante, buono, semplice e versatile, troverete tantissime combinazioni per prepararlo sempre in modo nuovo. La ricetta per farlo alla siciliana, con pomodorini e olive, piacerà anche a voi.


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