Ricette secondi piatti

Ricette secondi piatti

I Secondi Piatti oltre ad essere consumati "da soli" come piatto unico per una cena o un pranzo veloce, permettono, insieme ai primi piatti, si completare un tipico menù di tutto rispetto. Gli ingredienti che caratterizzano i secondi piatti possono essere i più disparati: carne, pesce, formaggi, uova, verdure, combinati con armonia o utilizzati singolarmente. Ampio spazio quindi alla fantasia e alla ricercaretezza di nuovi equilibri di sapori e di profumi.

Che sia un secondo piatto semplice e veloce o uno più complesso ed elaborato, utilizzando sempre solo ingredienti di ottima qualità, un pizzico di innovazione, q.b. di tradizione e tanta buona volontà, nessuno potrà resistere alla vostra cucina!

In questa sezione troverete tante ricette dedicate a tutti gli amanti dei secondi piatti. Che vogliate preparare una cena o una portata da accordare ad un primo piatto, troverete sicuramente la ricetta che fa al caso vostro, conciliando la disponibilità di ingredienti, con i tempi disponibili ed il livello di difficoltà al quale volete andare incontro.

Come fare Ricette secondi piatti

Patate al forno filanti

Le patate al forno filanti sono un contorno super ricco e gustso, perfetto per un menù davvero speciale, ma possono anche rivelarsi una cena semplice e veloce, perfetta per tutta la famiglia.

Seppioline gratinate

Le seppioline gratinate sono un gustoso secondo piatto di pesce, semplice e veloce da preparare, che piace anche ai bambini.

Crepes salate prosciutto e formaggio

Le crepes salate prosciutto e formaggio sono una preparazione salata perfetta per una cena diversa dal solito, ma anche così ricche e saporite che sono perfette anche come piatto unico per pranzo.

Agnello alla pasqualina

L'agnello alla pasqualina o anche agnello alla napoletana è una ricetta classica di Pasqua per cucinare uno dei simboli di questa festa, con uova e piselli.

Salmone con zucchine

Il salmone con zucchine è un secondo piatto di pesce semplice e veloce da preparare, con cui potrete apprezzare tutta la bontà di un buon piatto che fa bene a tutta la famiglia.

Filetto di orata all'arancia

Il filetto di orata all'arancia è un secondo piatto di pesce buono, semplice e leggero, perfetto per una cena da preparare in pochi minuti o anche per completare un pranzo importante.

Polpette in padella

Le polpette in padella sono dei piccoli bocconcini di carne rosolati e cotti in padella con i pomodorini, ideali come cena per tutta la famiglia.

Baccalà fritto

Il baccalà fritto è un grande classico della cucina tradizionale che vede il tradizionale merluzzo stagionato tagliato in bocconcini e sapientemente fritto per un risultato eccezionale.

Orata gratinata

L'orata gratinata è un secondo piatto semplice e leggero, ideale servire una ricetta di pesce buona, semplice e leggera, che piace a tutta la famiglia.

Salmone al cartoccio

Il filetto di salmone al cartoccio al forno è un secondo piatto semplice da cucina, che vi permette di portare in tavola gusto e leggerezza.

 

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