Rustici Vari

Ricette per cucinare Rustici salati di vario genere.

Come fare Rustici Vari

Schiacciata con Tuma e Broccoli Affogati

Una tipica ricetta siciliana invernale! Leggi tutto: Schiacciata con Tuma e Broccoli Affogati

Tortelli nella Lastra

Piatto tipico toscano romagnolo Leggi tutto: Tortelli nella Lastra

Tortino Veloce

Un tortino da consumare come antipasto o come stuzzichino. La peculiarità di questo tortino veloce è che si può fare in qualsiasi momento (avendo la sfoglia nel congelatore) per fare una bella figura con ospiti improvvisi. Leggi tutto: Tortino Veloce

Sfoglia Ripiena agli Spinaci Ubriachi

Una partica e veloce sfoglia ripiena agli spinaci, golosa e sicuramente di impatto sui commensali! Leggi tutto: Sfoglia Ripiena agli Spinaci Ubriachi

Rotolini ai Wurstel

Rusticini semplici, veloci ma sempre molto apprezzati per un antipasto sfizioso o una portata di buffet. Leggi tutto: Rotolini ai Wurstel

Rotolo Rustico

I rustici sono una mia grande passione, ne provo di tutti i tipi, da quelli semplici e veloci con la pasta sfoglia a quelli lievitati, che richiedono un po' di attesa. I ripieni poi mi fanno impazzire... posso spaziare dai salumi, alle verdure fino a provare anche delle versioni di "mare". Li ritengo davvero...

Danubio

Il danubio salato farcito con prosciutto cotto e provola è un rustico preparato con un impasto lievitato di pan brioche morbidissimo, con una farcitura semplice e golosa. La caratteristica principale del danubio consiste nella sua forma, infatti questa torta salata si presenta come un insieme di palline, che sono...

 

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