Primi con Verdure

Primi con Verdure

I primi piatti con verdure sono dei pasti gustosi, leggeri e molto nutrienti, che abbiano tutta l'energia dei carboidrati con le vitamine delle verdure. In alcuni casi addirittura, le verdure diventano la parte principale del piatto, garantendo gusto, leggerezza e freschezza al pasto.

Al forno, in padella, al cartoccio, al vapore, in umido, freddi o caldi, sono ammesse tutte le tipologie di cottura possibili anche per i primi piatti a base di verdure, l'importante è che i vegetali rappresentino una parte fondamentale della ricetta.

Scopri tutte le proposte dedicate ai primi piatti a base di verdure realizzati da noi: ricette facili e veloci alla portata di tutti!

Come fare Primi con Verdure

Pasta con zucca funghi e salsiccia

La pasta con zucca funghi e salsiccia è una ricetta semplice per un primo piatto dal sapore autunnale che conquista tutti.

Minestra invernale

La minestra invernale è un primo piatto molto sano e nutriente, particolarmente gradito come comfort food d'inverno.

Pasta alla zucca cremosa

La pasta alla zucca cremosa è un primo piatto semplice e gustoso, ideale in autunno quando questo ortaggio raggiunge la piena maturazione.

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un primo piatto semplice, che contiene tutto il buono della tradizione della classica pasta fatta in casa, come quella che preparava la nonna.

Vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto invernale perfetto per una cena che ispiri calore, gusto e nutrimento, in un unico piatto.

Vellutata di funghi porcini

La vellutata di funghi porcini è un classico piatto morbido e cremoso che ha tutto il buon sapore dell'autunno e delle prime giornate di freddo.

Risotto verza, speck e nocciole

Il risotto verza, speck e nocciole è un primo piatto semplice, leggero e molto gustoso, un vero comfort food per l'inverno.

Tagliatelle con crema di zucchine

Le tagliatelle con crema di zucchine sono un primo piatto di pasta semplice e veloce, perfetto per tutta la famiglia, che si prepara in pochi minuti.

Lasagne di zucca e salsiccia

Le lasagne di zucca e salsiccia sono un primo piatto di pasta al forno dal sapore autunnale, ricco e gustoso, perfetto per apprezzare al meglio il gusto degli ingredienti di stagione.

Pasta con le melanzane

La pasta con le melanzane è un primo piatto semplice, veloce e leggero, da preparare in poco tempo per rendere tutti felici. Perfetta anche in estate.

 

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