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Ricette Lasagne

Ricette Lasagne

Regine indiscusse del pranzo della domenica, padrone di casa nei giorni di festa, le lasagne con i loro corposi strati di pasta all'uovo e farcitura di vario tipo sono uno dei piatti più conosciuti della cucina italiana nel mondo.

La lasagna deve il suo nome agli antichi romani, la parola "lasagna" infatti, dal latino "lagana", sta ad indicare proprio ciò che si nasconde tra i vari strati di pasta. E la lasagna è per definizione un'alternanza di strati rettangolari di pasta (detti losanghe) e farcitura che acquista sapori diversi a seconda delle tradizioni e dei gusti.

Nata nel XIII secolo, in base alle testimonianze dei primi ricettari della cucina italiana, capolavoro dell'arte culinaria, le lasagne hanno mantenuto nel tempo ricette tradizionali e originali, come quella bolognese preparata con ragù alla bolognese e besciamella, o quella napoletana, con polpettine di carne, mozzarella o provola e ricotta. Accanto a queste si sono poi affacciate ed affiancate ricette nuove che prevedono i più disparati ingredienti, rendendole così un piatto adatto a tutte le esigenze e a tutte le stagioni.

Ecco le 5 migliori ricette di Lasagne:

Come fare Ricette Lasagne

Lasagne pesto e gamberi

Le lasagne pesto e gamberi sono un primo ricco e gustoso, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia o per rendere ancora più speciale un giorno di festa.

Lasagne di zucca e salsiccia

Le lasagne di zucca e salsiccia sono un primo piatto di pasta al forno dal sapore autunnale, ricco e gustoso, perfetto per apprezzare al meglio il gusto degli ingredienti di stagione.

Lasagne estive con zucchine e fiori

Le lasagne estive con zucchine e fiori vegetariane sono un primo piatto di pasta fresca farcita al forno, ricco e gustoso, sebbene risulti poi particolarmente adatto alla stagione estiva, anche grazie alla scelta di ingredienti semplici e freschi.

Lasagne primavera

Le lasagne primavera sono un primo piatto ricco di gusto, semplice e tradizionale che può essere preparato nella stagione più calda sfruttando le verdure fresche di stagione.

Girelle di lasagne al salmone

Le girelle di lasagne al salmone sono un primo piatto semplice e leggero che mette d'accordo tutta la famiglia. La ricca golosità delle lasagne incontra una forma tutta nuova.

Lasagne al pesto di pistacchio

Le lasagne al pesto di pistacchio sono un primo piatto semplice e gustoso, di quelli che richiamo tutti i migliori sapori delle cose buone fatte in casa.

Lasagne ai carciofi

Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto vegetariano ricco e gustoso, perfetto per aprire le porte alle ricette primaverili, ricche di gusto e di colore.

Lasagne verdi con ragù alla bolognese

Le lasagne verdi con ragù alla bolognese sono un primo piatto ricco di pasta al forno tipico della cucina emiliana, di quella gustosa e genuina come insegnata dalle massaie di una volta.

Rose di Lasagne

Le rose di lasagne rosse con prosciutto e mozzarella sono un primo piatto di pasta fresca al forno ricco e gustoso, che piace a tutta la famiglia.

Lasagne ricce con mozzarella di bufala

Le lasagne ricce con mozzarella di bufala sono un primo piatto tipico della tradizione campana e napoletana, dove le lasagne vengono per tradizione realizzate con le sfoglie di grano duro ricce.

Lasagne ai Funghi

Le lasagne ai funghi bianche sono un primo piatto di pasta fresca al forno ricco e gustoso, ideale per il pranzo della domenica o per arricchire n menù da veri intenditori.

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane sono un primo piatto di pasta fresca al forno buona, semplice, leggera e allo stesso tempo molto gustosa, che non prevede l'utilizzo della carne.

Lasagne di Pesce

Le lasagne di pesce sono una sfiziosa ed elegante alternativa alle classiche lasagne al forno, che tradizionalmente vengono preparate a base di carne.

Lasagne Cupcake

Le lasagne cupcake sono delle piccole lasagne monoporzione, una simpatica e sfiziosa alternativa alle tradizionali lasagne in teglia.

Lasagne di Pane Carasau

Le lasagne di pane carasau sono un primo piatto di lasagne al forno molto gustoso, preparate con il classico pane sardo in sfoglie sottili: il pane carasau.

Girelle di Lasagne alla Ligure

Le girelle di lasagne alla ligure sono un piatto a base di lasagne tipico della cucina ligure a base di pesto, patate e fagiolini.

Lasagne al Salmone

Le lasagne al salmone sono un primo piatto semplice e molto gustoso di pasta fresca all'uovo, particolarmente adatto alle feste di Natale.

Lasagne al Pesto

Le lasagne al pesto sono un piatto gustoso a base di pasta all'uovo e pesto fresco di basilico. Ricetta ideale per un piatto particolare da preparare anche in primavera o in estate.


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