Europa

Ricette tipiche delle cucine europee.

Come fare Europa

Treccia al burro svizzera

La treccia al burro svizzera è una ricetta ricetta e buonissima per fare un pane dolce originario del canton Berna, fatto di farina, zucchero, latte, uova, burro e lievito.

Kringle estone

Il kringle estone è una brioche intrecciata alla cannella, tipica dei paesi scandinavi. Un pane morbido e profumato, consumato soprattutto nel periodo delle festività natalizie.

Kokosmakronen

I kokosmakronen sono dei dolcetti al cocco tedeschi, tipici del periodo di Natale e non solo. Semplici e leggeri, sono perfetti anche per i celiaci vista l'assenza di glutine.

Pancake svedesi

I pannkakor ovvero i pancake svedesi sono delle semplici frittelle tipiche della cucina nordica, servite normalmente con una confettura di ribes, molto simili alle nostre crepes.

Salmone alla svedese (gravlax)

Il salmone marinato alla svedese è una ricetta semplice per preparare un piatto da servire come antipasto, che richiama i tipici sapori della cucina nordica.

Zimtsterne

I zimtsterne sono i classici biscotti a forma di stella alla cannella tipici della Germania, che vengono poi decorati con una delicata glassa all'acqua.

Crumb bars ai lamponi

Le crumb bars ai lamponi sono delle deliziose barrette di crumble, dolci e croccanti, con ripieno ricco: composta di lamponi!

Polpo alla gallega

Il polpo alla gallega o alla galiziana è una ricetta tipica spagnola, in particolare della regione della Galizia, chiamato anche polbo à feira per la sua preparazione tipica dei giorni di festa.

Porridge

Il porridge, in italiano pappa di avena, è una preparazione scelta come colazione, sana e nutriente, tipicamente servita nei Paesi dell'Europa Settentrionale.

Escargot à la Bourguignonne

Le escargot à la Bourguignonne sono un piatto tipico della rinomata cucina francese, di quelli che conquista per la sua raffinatezza anche i palati più esigenti.

 

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