Ricette di Cucina
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Ricette di Cucina
SamGyeTang (Pollo o Gallina al Ginseng)
Ricetta per cucinare un piatto della Corea del Sud: il SamGyeTang (Pollo o Gallina al Ginseng). Leggi tutto: SamGyeTang (Pollo o Gallina al Ginseng) 3 commenti
Leggi di più... Strogonoff di Pollo
L'originale di questo piatto è con il manzo, ma si può fare anche con pollo, baccalà e gambero. Ed è contornato con riso bianco e patate fritte o arrostite...."La scoperta è nei Fiordi Norvegesi, dove Strogonoff esercitava la professione di medico tra i cacciatori di balene. Non si sa esattamente come, ma il medico...
Leggi di più... Pulgoghi (o Bulgogi)
Tipica ricetta della tradizione coreana. Leggi tutto: Pulgoghi (o Bulgogi) Aggiungi commento
Leggi di più... Pollo all'Indiana
Chi dice che per gustare un ottimo pollo all'indiana bisogna andare in india...o essere un Indiano? Leggi tutto: Pollo all'Indiana Aggiungi commento
Leggi di più... Roastbeef
Ricetta per cuocere il ROASTBEEF...nel modo tradizionale. Leggi tutto: Roastbeef Aggiungi commento
Leggi di più... Adventapfel
Un dolce natalizio a base di mele... Leggi tutto: Adventapfel Aggiungi commento
Leggi di più... Pao de Queijo (Pane di Formaggio)
Queste sono delle balline di pane al formaggio. La ricetta è tipica di Minas Gerais (Brasile) e di solito sono mangiate alle 15 o 16 ore, nel tè del pomeriggio (Io le mangio anche di mattino, sono buonissimi). Leggi tutto: Pao de Queijo (Pane di Formaggio) 14 commenti
Leggi di più... Crostini al Prosciutto
La preparazione di questi crostini, piacevolmente contraddistinti dal gusto del prosciutto e della scamorza affumicati, è molto rapida, se non avete in casa del pane integrale a cassetta, usate pane casereccio affettato. Leggi tutto: Crostini al Prosciutto Aggiungi commento
Leggi di più... Bocconcini con Acciughe e Mozzarella
Un semplice e veloce antipasto, da gustare caldo. Leggi tutto: Bocconcini con Acciughe e Mozzarella Aggiungi commento
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