Pollo della principessa
Le vere principesse lo mangiano così!
Ingredienti per 3 persone
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino di olio di oliva (extravergine)
- 150 gr di petto di pollo
- 100 gr di philadelphia
- q.b. di sale
- 150 gr di wurstel
Come fare il Pollo della principessa
- Mettete a rosolare in una padella la cipolla tagliata finemente con un filo d'olio extravergine d'oliva.
- Tagliate a cubetti il petto di pollo e a rondelle i wurstel e fate rosolare il tutto in padella con la cipolla.
- Aggiungete mezzo bicchiere di acqua, coprite e lasciate cuocere per circa 10 minuti.
- Quando il pollo sarà ben cotto scoprite, abbassate il fuoco e aggiungete il Philadelphia, col calore si scioglierà formando una crema.
- Mescolate fino a che non sarà tutto bene amalgamato e servite.
Buon appetito!
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