Pappa Marinara

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 05-May-2014)

Pappa per bimbi dai 7 mesi!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 20 minuti

Ingredienti per una pappa

1 patata
1/4 di zucchina
1 carota
2 foglie di biete
1 filetto di sogliola (spellata e disliscata)
2 cucchiai di crema di riso
q.b. di olio di oliva (extravergine)
q.b. di parmigiano (reggiano)

Come fare Pappa Marinara

Versa 60 cc di acqua nella caldaia, taglia la verdura a dadini ed inseriscila nel cestello per la cottura degli alimenti.
Cuoci per 18' e versa nel frullatore insieme al liquido di cottura e frulla per 10 secondi.
Lascia riposare e ripeti per altri 10 secondi.
Successivamente versa nella caldaia 125 cc di acqua, lava e e taglia a pezzetti il filetto ed inseriscilo nel cestello di cottura.
Accendi il cuocipappa.
A cottura ultimata trasferisci la sogliola nel frullatore e frulla per 10 secondi e poi per altri 5.
Aggiungi la sogliola alla pappa base e stempera la crema di riso.
Condisci con olio e formaggio.

Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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