Il sesamo è un seme oleoso ricco di grasso (per questo ne viene estratto un olio) e ricco di minerali. La sua origine si pensa sia riconducibile all'India, dove è un simbolo di immortalità. In Italia, è presente soprattutto nelle ricette meridionali. Si usa tostato, lavorato (tahin è una specie di burro indiano), tostato e macinato. 
Insalata di pollo croccante. La ricetta semplice e sfiziosa!
L'insalata di pollo croccante è una sfiziosissima variante della classica insalata di pollo, un grande classico della cucina estiva, da gustare in casa o in ufficio, al mare o in montagna. Apparentemente un semplice secondo piatto, dove carne e contorno si trovano nello stesso piatto, con l'aggiunta di qualche...
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