Il Peperone è un prodotto ortofrutticolo molto diffuso. Esso ha una grande quantità di acqua, ed è per qusto indicato nelle diete ipocaloriche, inoltre è ricco di vitamina C. CALORIE: 100 gr di peperoni dolci -> 22 kcal. 
La Bagna Cauda è una ricetta a base di cruditè di verdure tipica della tradizione piemontese. La sua caratteristica fondamentale è che viene portata e conservata in tavola molto calda, grazia all'ausilio di un fornellino da tavolo.
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L'insalata di rinforzo è uno dei piatti più noti della tradizione gastronomica napoletana e più in generale campana, legata al Natale. Immancabile la sera della vigilia di Natale, l'insalata di rinforzo è un piatto a base di cavolfiore, sottaceti (papaccelle, cetriolini, cipolline, giardiniera) e olive che viene...
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