Ricette con gin
Ricette con gin
Insalata di Orzo Perlato
Insalata d'orzo freschissima e dietetica. Una valida alternativa alla solita insalata di riso. Da gustare nella calde sere d'estate o perfetta per un pic nic!
Leggi di più...Cartoccio di Merluzzo light
Un modo pratico veloce e pulito per gustarsi il pesce...e in più è un piatto davvero light!
Leggi di più...Agnello con Asparagi
L'Agnello con Asparagi è una ricetta è tipica di San Leucio del Sannio in provincia di Benevento, e che mia madre ha "scoperto" quando ha sposato mio padre che è originario di questo paese. Si usa prepararlo soprattutto durante le festività di Pasqua.
Leggi di più...Torta Bacio alla Moda Caprese
E' una torta completamente inventata anche nelle dosi... ogni "aggiusto" sarà ben accetto!
Leggi di più...Pangasio semplice con Pomodorini
Il pangasio è un filetto di pesce molto economico, senza spine e dal sapore insolito, nel senso che non sà affatto di pesce! Va bene per i bambini.
Leggi di più...Filetti di Pangasio in Forno al Gratin
I filetti di Pangasio hanno la carne morbida e dal sapore delicato.Questa ricetta ne esalta il sapore e li rende molto appetitosi.E' un secondo piatto semplicissimo e molto veloce da realizzare.Accompagna con insalata fresca di stagione o con patate bollite e condite con prezzemolo e salsa Vinaigrette.
Leggi di più...Rustico 'Agitato' di Manù
L'ho visto fare per la prima volta in una nota trasmissione televisiva, ma...ovviamente ho apportato le mie modifiche, riscuotendo molto successo!!La particolarità sta nel fatto che per l'impasto non ci si sporcano le mani ma deve essere "agitato" in un contenitore.
Leggi di più...Insalata di Anelli di Totano
Una diversa insalata di mare, semplice e velocissima. Potete usarla anche conme "secondo" anzichè contorno.
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