Contorni vegani

Raccolta di ricette per Contorni vegani

Come fare Contorni vegani

Insalata invernale di cavoli

L'insalata invernale di cavoli è un contorno semplice, leggero e ricco di nutrimento, particolarmente indicato per la stagione invernale, quando negli orti fanno capolino gli ortaggi della stagione fredda.

Tortino di funghi e patate

Il tortino di funghi e patate è un contorno semplice e sfizioso, dal sapore autunnale, con tutta la delicatezza di un piatto vegetariano, che piace a tutti.

Purè di zucca

Il purè di zucca è un contorno semplice e veloce che si abbina a tutti i secondi piatti autunnali ed invernali. Una ricetta semplice e veloce, perfetta anche per completare un menù vegetariano.

Indivia gratinata al forno

L'indivia gratinata al forno è un contorno semplice e sfizioso, certamente un po' diverso dal solito, con stupire i propri ospiti.

Insalata di spinacini con avocado e melagrana

L'insalata di spinacini con avocado e melagrana è un contorno semplice e veloce, perfetto per la stagione autunnale, quando il frutto del melograno è succoso e saporito.

Zucca al forno

La zucca al forno è un contorno autunnale semplice e genuino, che potrete sfruttare per accompagnare ogni piatto, di carne o pesce che sia.

Funghi in umido

I funghi in umido sono una ricetta semplice per preparare un contorno con un semplice e genuino prodotto del bosco, un classico del periodo autunnale.

Spiedini di cavolfiore colorato

Gli spiedini di cavolfiore colorato sono un simpatico e gustoso contorno, perfetto per far gustare il cavolfiore, grazie alle sue variopinte sfaccettature, anche ai bambini.

Funghi pleurotus al forno

I funghi pleurotus al forno sono un contorno semplice, dal sapore delicato ma stuzzicante, da abbinare a tantissime portate.

Ciambotta

La ciambotta è un piatto povero, a base di verdure, tipico della cucina tradizionale meridionale, che si caratterizza per essere una preparazione di verdure miste di stagione, semplice e nutriente.

 

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