Zuppa di Legumi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

I legumi contengono un’elevata quantità di proteine di alta qualità (come quelle della carne e del formaggio) e uniti con i cereali forniscono tutti gli aminoacidi essenziali. Ricchi di fibre, saziano facilmente e forniscono ferro, fosforo, magnesio e
vitamina B1.

Una porzione
di questa minestrafornisce circa 370 calorie di lento utilizzo.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 90 minuti CALORIE: 370 kcal
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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Commenti  

Lorena
# Lorena 2013-01-26 15:18
Ti assicuro è buona....e te Lo dice una che per i legumi ci va matta!!!
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Manuela
# Manuela 2013-01-26 15:14
Credo proprio che la proverò e sarò la maggior consultatrice di questa sezione :wink: :P
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