Zucchero bianco o di canna: che differenza c'è?

di Marianna Pascarella (aggiornata il 16-11-2017)

Quando si parla di zucchero l’opinione pubblica si divide. Zucchero bianco o zucchero di canna? Quale tra i due è meglio acquistare? Facciamo un po’ di chiarezza in questo argomento tanto controverso.

Ricetta Zucchero bianco o di canna: che differenza c'è?

Innanzitutto è bene precisare che, in realtà, esistono anche altre varietà di zucchero. Non solo zucchero bianco o di canna, dunque: tra le varietà presenti nei negozi possiamo altresì acquistare lo zucchero grezzo di canna e lo zucchero integrale. Scopriamo di più!

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