Zucca: il frutto dell’autunno dalle mille proprietà

di RicetteDalMondo.it (aggiornata il 24-10-2017)

Con le sue tante proprietà, la zucca ci aiuta ad affrontare meglio l’autunno e l’inverno. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche nutritive dell’alimento simbolo di ottobre.

Ricetta Zucca: il frutto dell’autunno dalle mille proprietà

Ingrediente incredibilmente versatile, grazie al suo gusto semplice e delicato la zucca si presta bene alla preparazione di tantissime ricette diverse, che vanno dall'antipasto al dolce. Qualche esempio? Con la zucca si possono preparare gustosissime polpette, un pane molto particolare, risotti e torte speciali.
D’altra parte anche io devo ammettere la mia debolezza per questo vegetale: lo adoro in ogni sua forma e varietà e, quando è tempo di zucca, per me non esiste quasi nient’altro!

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