Vol Au Vent con Mousse di Cotto
I Vol Au Vent con Mousse di Cotto sono un antipasto molto scenografico e molto semplice da preparare.
Basterà preparare la Mousse di Cotto come da ricetta base e farcire con questa i vol au vent, aggiungere qualche cubetto di prosciutto cotto come decorazione ed i vol au vent con spuma di cotto sono subito pronti per essere serviti!
Se avete voglia e tempo potete preparare in casa anche i vol au vent, seguendo la ricetta base, molto più semplice a farsi che a dirsi! ;)
Ingredienti per 12 vol au vent
- 12 vol au vent
- 200 gr di prosciutto (cotto)
- 100 gr di Philadelphia
- 50 ml di latte
- 40 gr di parmigiano (grattugiagiato)
- 30 gr di burro
- 50 gr di prosciutto (cotto a dadini)
Come fare Vol Au Vent con Mousse di Cotto
- Per preparare i Vol Au Vent con Mousse di Cotto iniziare a preparare le basi dei vol au vent seguendo la ricetta base: leggi la ricetta dei Vol au Vent.
Vol Au Vent con Mousse di Cotto
Tenete presente che con ogni rotolo di pasta sfoglia realizzerete 4 vol au vent, in alternativa potete acquistarli già pronti.
Vol Au Vent con Mousse di Cotto
Infine aggiungere il burro e frullare tutto insieme, lasciar raffreddare la mousse mezz'ora in frigorifero poi riprenderla e metterla in una sac a poche e farcire i vol au vent. Vol Au Vent con Mousse di Cotto
Riempire tutti i vol au vent e decorarli con qualche cubetto di prosciutto cotto. Servire
I vostri Vol Au Vent con Mousse di Cotto sono pronti!
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Mousse di fragole
La mousse di fragole è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, un capolavoro di dolcezza perfetto per essere scelto come dessert di fine pasto nel periodo primaverile, quando questo frutto è dolce e regala un meraviglioso sapore a qualunque dolce o in qualunque preparazione vengano aggiunte. Un dolce semplicissimo e...
Vol au vent con friarielli e baccalà
I vol au vent con friarielli e baccalà, noci e miele, sono dei semplici e gustosi cestini di pasta sfoglia che racchiudono un ripieno dove si incontrano due sapori tipici campani, il baccalà e i friarielli, regalando un piacere per il palato. L'accostamento di sapori di questi semplici cestini è perfetto per...
Cordon bleu
I cordon bleu sono una preparazione, solitamente industriale, a base di pollo (più raramente tacchino), farcita con prosciutto cotto e formaggio a pasta filata, che vengono poi cotti come delle cotolette. In genere nei supermercati o nelle macellerie fornite, potete trovare i cordon bleu già pronti, anche precotti,...
Torta salata di melanzane e prosciutto cotto
La torta salata di melanzane e prosciutto cotto è una deliziosa, semplice e versatile torta rustica preparata con una base di pasta sfoglia o pasta brisè, che potrete scegliere a seconda dei vostri gusti e delle vostre esigenze, farcita con un buonissimo ripieno di melanzane grigliate, prosciutto cotto e fette di...
Torta di fichi e yogurt
La torta di fichi e yogurt greco è un dolce soffice, perfetto per la prima colazione, soprattutto nel periodo di rientro a scuola, quando si può approfittare dei dolcissimi fichi freschi settembrini. Una preparazione semplicissima, che si basa sul tradizionale principio della torta della nonna, quello che prevede che...
Mousse cheesecake ai lamponi
Le mousse cheesecake ai lamponi in barattolo sono dei piccoli dessert al cucchiaio semplici da preparare e di grande effetto per il palato. Un’incredibile bontà racchiusa nell’assaggio di qualche cucchiaino, dove si vanno ad incontrare i piaceri del classico cioccolato nero dei biscotti Oreo e le tonalità rosee,...
Commenti