Verdurata con Riso
di
Un primo piatto arricchito da un misto di ortaggi.
👩🍳 Come fare Verdurata con Riso
10 minuti
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18 minuti
🛒 Ingredienti per 2-3 persone
- 250 g di riso
- 200 gr di zucca (polpa)
- 4 zucchine
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 2 porri
- 1 patata
- 1 manciata di fagiolini
- 50 gr di pancetta (affumicata)
- 1 l di brodo
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di sale
- q.b. di pepe